中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為有效防范新冠肺炎疫情通過進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称份斎腼L(fēng)險，11月14日，內(nèi)蒙古五原縣市場監(jiān)督管理局組織召開進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營單位疫情防控工作培訓(xùn)會，全縣境內(nèi)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營者、使用進(jìn)口冷凍食品的餐飲單位、接觸冷凍、冷藏食品從業(yè)人員、相關(guān)業(yè)務(wù)股室負(fù)責(zé)人及十個市場監(jiān)管所所長共70人參加了培訓(xùn)會。

會議指出，要切實(shí)樹牢涉冷食品經(jīng)營單位疫情防控和食品安全主體責(zé)任，樹立長期作戰(zhàn)的思想，扎實(shí)落實(shí)好冷凍、冷藏食品的入庫索證工作，建立臺賬，做到所有進(jìn)口冷凍食品來源可查、去向可追溯。同時要求冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營者索取消毒單位出具的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称坟浳飿I(yè)經(jīng)消毒的證明，凡是不能提供消毒證明的，一律不能上市銷售，同時對來源不明的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬婪ㄟM(jìn)行查處。務(wù)必做好監(jiān)管人員個人防護(hù)，監(jiān)管人員在排查檢查中，嚴(yán)格按要求戴口罩、一次性手套等，加強(qiáng)個人防護(hù)。

會議要求迅速行動起來，重點(diǎn)抓好以下幾方面工作：

一、凡采購進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，必須每批次在進(jìn)入經(jīng)營場所前，向市場監(jiān)督管理部門報告，并經(jīng)當(dāng)?shù)匾呖夭块T對食品及包裝做核酸檢測，檢測為陰性，方可經(jīng)營。

二、各經(jīng)營單位謹(jǐn)慎經(jīng)營進(jìn)口食品，或者疫情期間不要購進(jìn)進(jìn)口食品。如核酸檢驗為陽性，嚴(yán)格按照傳《傳染病防治法》的規(guī)定，對經(jīng)營場所及其他食品進(jìn)行處置，所造成的損失及后果，經(jīng)營者自行承擔(dān)。

三、經(jīng)營進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，必須持有本縣疾控部門出具的核酸檢測報告和進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称坟浳锵咀C明，并按規(guī)定報告。否則以涉嫌違反食品安全法第三十四條第（十二）項“國家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品”的規(guī)定，依法從嚴(yán)查處。

四、各市場監(jiān)管所排查檢查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁仨毸魅√峁┻M(jìn)貨發(fā)票、報關(guān)單、入境貨物檢驗、入境檢疫證明、核酸檢測報告及消毒單位出具的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称坟浳镆呀?jīng)消毒的證明。對排查“五證”不全的冷鏈?zhǔn)称?，就地封存。進(jìn)口食品未履行進(jìn)貨查驗義務(wù)，未完整索取進(jìn)出口檢驗檢疫合格證明，海關(guān)報關(guān)單及供貨商食品經(jīng)營許可證，營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件，以及貨票不符，貨證不符，票簽不符的，依照《食品安全法》從重處罰。

五、經(jīng)營者應(yīng)嚴(yán)格遵守《冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營新冠病毒防控技術(shù)指南》《冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營過程新冠病毒防控消毒技術(shù)指南》，嚴(yán)格落實(shí)疫情防控主體責(zé)任。

會議同時強(qiáng)調(diào)，一是要切實(shí)壓實(shí)防控責(zé)任，持續(xù)加大工作力度，充分認(rèn)清當(dāng)前疫情形勢的嚴(yán)峻性和復(fù)雜性，克服麻痹大意思想，切實(shí)把責(zé)任再壓實(shí)、措施再細(xì)化。二是要對冷鏈?zhǔn)称穯挝蝗媾挪?，逐一銷號，要做到應(yīng)檢盡檢，檢查檢測全覆蓋。三是加強(qiáng)嚴(yán)防嚴(yán)控、聯(lián)防聯(lián)控，加強(qiáng)對進(jìn)口海鮮、冷凍肉品排查檢測，安排值班人員24小時做好各項檢查指標(biāo)上報工作，加強(qiáng)預(yù)防性全面消毒工作，堅決斬斷病毒輸入鏈條，最大限度降低疫情輸入風(fēng)險，全力保障全縣人民群眾正常生產(chǎn)生活。

會上統(tǒng)一制作并免費(fèi)給進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營單位發(fā)放了《進(jìn)口冷凍食品公示欄》，便于消費(fèi)者監(jiān)督。會后，五原縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合疾控中心開展新冠病毒核酸檢測工作，重點(diǎn)加強(qiáng)對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰⒔?jīng)營場所環(huán)境、重點(diǎn)部位設(shè)施、肉類、食品外包裝及相關(guān)從業(yè)人員進(jìn)行全覆蓋采樣檢測，截至目前均為陰性。

目前冷鏈?zhǔn)称反笈挪楣ぷ魅栽谶M(jìn)行中。（通訊員 徐鳳仙）