中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊   為加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，有效預(yù)防食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。6月份以來(lái)，安徽省池州市貴池區(qū)秋浦市場(chǎng)監(jiān)管所多舉措持續(xù)推進(jìn)夏季食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。

強(qiáng)化隱患排查。針對(duì)夏季食品安全特點(diǎn)，緊緊抓住學(xué)校復(fù)學(xué)復(fù)課、端午節(jié)及高中考等重點(diǎn)時(shí)段，以商場(chǎng)、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐館等為重點(diǎn)單位，以節(jié)令食品、保健食品、特殊食品、冷藏冷凍食品、水產(chǎn)品等為重點(diǎn)品種，全面開(kāi)展食品流通及餐飲環(huán)節(jié)安全隱患集中治理、特殊食品專項(xiàng)清理以及食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量整治提升行動(dòng)。嚴(yán)把“食材溯源、消毒保潔、人員健康、加工操作、就餐環(huán)節(jié)、食品留樣”等關(guān)口，嚴(yán)厲打擊銷售過(guò)期變質(zhì)和“三無(wú)”食品、無(wú)合法來(lái)源的冷藏冷凍食品以及保健食品等違法違規(guī)行為。

強(qiáng)化監(jiān)督抽檢。根據(jù)區(qū)局季度抽檢計(jì)劃安排，組織對(duì)食品及食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲具、冷藏冷凍食品等進(jìn)行專項(xiàng)抽檢，對(duì)抽檢不合格的經(jīng)營(yíng)使用單位依法予以立案查處。

強(qiáng)化輿論宣傳。積極向經(jīng)營(yíng)戶宣傳普及《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)及食品安全知識(shí)，督促落實(shí)食品安全主體責(zé)任，誠(chéng)信合法經(jīng)營(yíng)。加大對(duì)食品安全違法行為曝光力度，形成高壓震懾態(tài)勢(shì)。

截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員125人次，檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)16家次，學(xué)校（幼兒園）食堂22家次，各類相關(guān)食品經(jīng)營(yíng)戶418戶次，抽樣檢測(cè)食品及食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲具等夏季食品224批次。專項(xiàng)行動(dòng)正在持續(xù)推進(jìn)中。

（通訊員 陸正茂）