中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 7月31日上午，云南省“凈餐館”“管集市”專項行動動員部署電視電話會議召開。會議深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于開展新時代愛國衛(wèi)生運動的重要指示精神，堅決貫徹落實省委、省政府決策部署，緊扣全省推進愛國衛(wèi)生“七個專項行動”目標(biāo)要求，省住房城鄉(xiāng)建設(shè)廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省商務(wù)廳、省衛(wèi)生健康委分別就各自牽頭的具體工作作安排部署，省市場監(jiān)管局黨組書記、局長張錦林對全省“凈餐館”“管集市”兩項工作進行動員部署。

省市場監(jiān)管局黨組書記、局長張錦林作動員部署

會議指出，省委、省政府高度重視推進愛國衛(wèi)生運動，對貫徹落實習(xí)近平總書記重要指示精神、深入扎實開展愛國衛(wèi)生“7個專項行動”進行系統(tǒng)部署，對全省各級各部門提出加強領(lǐng)導(dǎo)、背水一戰(zhàn)、強力推進、務(wù)求實效的硬性要求。全省各級市場監(jiān)管部門要統(tǒng)一思想、提高認(rèn)識，切實增強開展“凈餐館”“管集市”兩個專項行動的責(zé)任感、使命感。堅決貫徹落實習(xí)近平總書記重要指示精神和省委、省政府的重大決策部署，切實履行好牽頭部門的職責(zé)，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)相關(guān)部門抓實專項行動各項工作，有效解決餐飲服務(wù)單位用餐環(huán)境“不達(dá)標(biāo)”、農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境“臟亂差”突出問題，切實保障人民群眾身體健康和生命安全。

會議強調(diào)，全省各級市場監(jiān)管部門要堅持目標(biāo)導(dǎo)向，狠抓關(guān)鍵措施落實。在“凈餐館”專項行動中，要著力強化餐飲服務(wù)單位主體責(zé)任，持續(xù)改善餐飲服務(wù)環(huán)境衛(wèi)生條件，全面落實“不達(dá)標(biāo)就整改，不整改就停業(yè)”和周邊環(huán)境整潔、就餐場所干凈、后廚合規(guī)達(dá)標(biāo)、倉儲整齊安全、餐飲用具潔凈、從業(yè)人員健康、配送過程規(guī)范“七個達(dá)標(biāo)”要求，確保餐飲消費放心、安心、舒心。在“管集市”專項行動中，要著力解決農(nóng)貿(mào)市場垃圾亂扔、污水亂排、攤點亂設(shè)、貨物亂擺、周邊亂象“五亂”狀況，按照農(nóng)貿(mào)市場有完善的硬件設(shè)施、有嚴(yán)格的管理措施、有衛(wèi)生整潔的場容、有安全放心的商品、有井然有序的周邊環(huán)境“五有”要求，努力實現(xiàn)市場凈化、美化、規(guī)范化、精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化“五化”目標(biāo)，著力打造整潔、安全、放心、滿足人民群眾日常生活消費需求的現(xiàn)代化農(nóng)貿(mào)市場，切實提高人民群眾滿意度和獲得感。

會議要求，要堅持結(jié)果導(dǎo)向，狠抓長效機制建設(shè)。對“凈餐館”“管集市”兩個專項行動中發(fā)現(xiàn)的問題要建立問題清單，制定整改提升時間表、路線圖，掛圖督戰(zhàn)。通過制度建設(shè)、人員能力提升、衛(wèi)生習(xí)慣培養(yǎng)、加大資金投入、設(shè)施設(shè)備改善等措施，確保任務(wù)在2020年底前初見成效，2021年6月底前完成。2021年7月起用半年時間全面開展“回頭看”，查缺補漏，及時總結(jié)經(jīng)驗，形成長效機制，確保如期全面完成專項行動目標(biāo)任務(wù)。同時要全力配合推進“七個專項行動”中其他專項行動開展。

會議要求，要建立省、市、縣市場監(jiān)管部門三級包保責(zé)任制，通過層層壓實責(zé)任，逐級傳導(dǎo)壓力，確保專項行動各項工作部署和要求落到實處。要充分調(diào)動餐飲服務(wù)經(jīng)營者、市場開辦者的積極性和主動性，指導(dǎo)和督促其建立完善管理制度、強化人員培訓(xùn)、改善經(jīng)營條件、規(guī)范操作行為、培養(yǎng)衛(wèi)生習(xí)慣等，切實壓實餐飲服務(wù)經(jīng)營者、市場開辦者第一責(zé)任人的責(zé)任。以高效、務(wù)實、管用的措施，全力推動“凈餐館”“管集市”兩個專項行動落地見效，向省委、省政府交上一份滿意的答卷！

省市場監(jiān)管局黨組成員、副局長馬翔主持會儀

會議由省市場監(jiān)管局黨組成員、副局長馬翔主持。省市場監(jiān)管局推進愛國衛(wèi)生專項行動領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位負(fù)責(zé)人、省紀(jì)委省監(jiān)委駐省市場監(jiān)管局紀(jì)檢監(jiān)察組負(fù)責(zé)同志在主會場參加會議。各州（市）、縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管局主要領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)，相關(guān)內(nèi)設(shè)科（股）室主要負(fù)責(zé)人，同級住房城鄉(xiāng)建設(shè)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、商務(wù)、衛(wèi)生健康部門的分管領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)科（股）室負(fù)責(zé)人在分會場參加會議。（供稿：云南省市場監(jiān)管局）