中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 廣東云浮市市場監(jiān)管局在疫情防控常態(tài)化背景下，把高考期間學校食品安全保障作為一項重中之重的工作抓緊抓好，確保高考師生吃的安全放心，為高考考生贏得“吃”跑線。

一是落實食品安全主體責任

根據(jù)省、市關于加強2020年中高考期間安全保障工作的有關要求，進一步落實學生返校工作專班食品安全工作機制，督促高考點和考生就餐各學校食堂落實食品安全主體責任，全面防范群體性食源性疾病發(fā)生。

二是強化督查檢查

對全市高考考點學校食堂實施全覆蓋檢查，對學校周邊食品經(jīng)營單位實施“雙隨機、一公開”檢查，督促學校食堂和食品經(jīng)營者落實食品安全和疫情防控措施，消除疫情防控和食品安全隱患，共檢查全市12家考點學校食堂和82家校園食品銷售經(jīng)營單位。

三是加強食品抽檢

加大對學校食堂和周邊食品經(jīng)營單位食品監(jiān)督抽檢工作，以大米、食用油、糧食加工品、餐用具等為重點抽檢品種，截至目前，共實施食品抽樣195批次，162批次抽檢結(jié)果合格，33批次未出結(jié)果。

四是落實駐點監(jiān)餐

為進一步落實高考期間餐飲食品安全保障工作，成立云浮市市場監(jiān)督管理局高考期間餐飲服務食品安全保障指揮部，落實專人駐點考生就餐學校食堂，在高考期間將對餐飲食品安全實施保障，通過審核菜單，對供應的食品、食品原料進行農(nóng)殘快速檢測和食品加工全程監(jiān)督等措施，全力保障高考期間廣大師生飲食安全。（供稿：云浮市市場監(jiān)管局）