中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為全面提升基層食品快檢能力，充分發(fā)揮食品快檢車及檢測設(shè)備功能在食品安全保障中的作用，七臺河市市場監(jiān)督管理局組織開展食品安全快速檢測技能培訓(xùn)，進(jìn)一步把好食品入市關(guān)，提高七臺河市食品安全保障水平。七臺河市市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長高翔在食品安全監(jiān)管專題會上提出明確要求，市場監(jiān)管各區(qū)分局、食品藥品檢驗檢測中心、七臺河市市場監(jiān)督管理局抽檢科等從事食品快檢工作的人員要做到人人懂快檢、人人會快檢，為食品安全監(jiān)管工作中快速篩查、發(fā)現(xiàn)問題奠定基礎(chǔ)，要加強(qiáng)食品安全快檢人才隊伍建設(shè)，切實護(hù)航群眾舌尖上的安全。

此次培訓(xùn)對食品安全快速檢測基本原理、各類快速檢測儀器操作規(guī)范、檢測實施步驟和要求等內(nèi)容進(jìn)行了詳細(xì)講解，以理論學(xué)習(xí)與實踐操作相結(jié)合，集中學(xué)習(xí)了食品中農(nóng)藥殘留、亞硝酸鹽和吊白塊等常見不合格項快速檢測方法，并就實際操作中存在的問題進(jìn)行了答疑。參培人員用心聽講，專心記錄，并開展了快檢設(shè)備實際操作練習(xí)。通過此次培訓(xùn)，執(zhí)法人員有效掌握了常見項目的檢測原理和檢測方法。

七臺河市市場監(jiān)督管理局將進(jìn)一步加強(qiáng)快檢車技能培訓(xùn)，嚴(yán)格執(zhí)行快檢車使用管理規(guī)定，切實發(fā)揮快檢車的最大效能，提升快檢覆蓋率，讓市民吃得安全、放心。（供稿：黑龍江省七臺河市市場監(jiān)管局）