中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊   為切實加強(qiáng)校園食品安全和疫情防控工作，嚴(yán)防學(xué)校食品安全事故發(fā)生，保障廣大師生的飲食安全，內(nèi)蒙古興安盟市場監(jiān)督管理局聯(lián)合盟教育局、衛(wèi)生健康委員會、公安局組成兩個督查組，分別由盟市場監(jiān)管局副局長湯浩然和盟教育局副調(diào)研員楊福柱帶隊，對全盟范圍內(nèi)學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營店開展食品安全和疫情防控督查工作。

督查組以“雙隨機(jī)、一公開”的方式深入學(xué)校食堂、 學(xué)校周邊食品經(jīng)營店開展監(jiān)督檢查。重點(diǎn)檢查證照資質(zhì)是否健全，各項食品安全管理制度是否落實，食品安全責(zé)任書是否簽訂，疫情防控措施是否完善，《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》是否執(zhí)行到位等情況，以進(jìn)一步督促學(xué)校和食品經(jīng)營單位落實主體責(zé)任，規(guī)范布局流程、人員健康管理、原料采購驗收、食材貯存、加工制作、清洗消毒、食品留樣、疫情防控等行為。

從督查情況看，各旗縣市相關(guān)部門對校園食品安全工作高度重視，各學(xué)校及食品經(jīng)營單位對食品安全的認(rèn)識進(jìn)一步提高，學(xué)校周邊食品經(jīng)營者食品安全第一責(zé)任人的意識進(jìn)一步增強(qiáng)。但仍有部分單位和經(jīng)營主體責(zé)任心不強(qiáng)，自律意識差，不能嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)制度要求，存在食品安全隱患。針對檢查查中發(fā)現(xiàn)的個別餐飲服務(wù)單位原料貯存不符合要求、未按規(guī)定留樣等問題，督查組堅持“問題查清查明、整改落實到位”的原則，要求相關(guān)單位立即整改，同時要求屬地局做好跟蹤復(fù)查，確保整改到位。

此次督查，共檢查了24所中小學(xué)食堂、22家校園內(nèi)及周邊食經(jīng)營單位，對各學(xué)校落實食品安全主體責(zé)任和相關(guān)監(jiān)管部門依法依職責(zé)做好學(xué)校食品安全監(jiān)管工作起到督促作用，積極推動各有關(guān)部門進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感、緊迫感、使命感，以強(qiáng)烈的政治擔(dān)當(dāng)，統(tǒng)籌做好疫情防控和學(xué)校食品安全工作，確保學(xué)生們“舌尖上的安全”。（通訊員 李婷婷）