本報訊 （代宇佳 閆錫坤）近日，從內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)管局獲悉，自5月起，該局在全區(qū)開展食品生產(chǎn)“千企萬坊”幫扶行動。截至8月底，全區(qū)各級市場監(jiān)管部門共幫扶食品生產(chǎn)企業(yè)189家、食品加工小作坊561家、為企業(yè)解決問題174條、為小作坊解決問題609條；助力小作坊提檔升級253家，培育“精特美”優(yōu)質(zhì)地方特色食品品牌147家。

該局從系統(tǒng)內(nèi)部挑選一批在各自領(lǐng)域有經(jīng)驗、有知名度、了解行業(yè)狀況的食品安全資深檢查員、審查員、食品檢驗專業(yè)技術(shù)人員和食品生產(chǎn)監(jiān)管人員，組建“千企萬坊”幫扶專家?guī)?，主動上門為食品生產(chǎn)者提供技術(shù)指導(dǎo)，積極幫助食品企業(yè)梳理發(fā)展堵點、難點，制定具體幫扶措施。

在日常監(jiān)督檢查中，專家對食品生產(chǎn)者進行全面“把脈會診”，推動企業(yè)建立完善食品安全風(fēng)險防控管理機制，按照食品安全管理責任制，嚴格落實落細“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制要求，進一步規(guī)范生產(chǎn)流程和質(zhì)量管理體系，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展與食品生產(chǎn)安全深度融合。

通過分析研判本地食品產(chǎn)業(yè)特點，專家針對產(chǎn)業(yè)集中度高、帶動性強的食品生產(chǎn)者，實施“一企一策”“一坊一策”幫扶，為食品生產(chǎn)發(fā)展提供技術(shù)支持和服務(wù)，通過組織座談指導(dǎo)、集中培訓(xùn)等方式，幫助解決企業(yè)執(zhí)行標準、工藝管理、技術(shù)改造、檢驗檢測和法律法規(guī)等方面訴求，推動食品生產(chǎn)者技術(shù)能力全方位提升。

【信息速遞】