本報(bào)訊 （孫 博 記者孫中杰）近日，河南省市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)該省21大類(lèi)食品1085批次樣品進(jìn)行監(jiān)督抽檢，對(duì)其中的豆制品、方便食品、糕點(diǎn)和食用農(nóng)產(chǎn)品等6大類(lèi)25批次不合格樣品向社會(huì)進(jìn)行了公布。

此次監(jiān)督抽查，河南省市場(chǎng)監(jiān)管局組織抽檢了餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、豆制品、方便食品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類(lèi)、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、薯類(lèi)和膨化食品、水產(chǎn)制品、速凍食品、糖果制品21大類(lèi)食品1085批次樣品，發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題集中在微生物污染、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、重金屬污染、食品添加劑超范圍超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)等方面。

農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題，周口市示范區(qū)欣隆超市商店銷(xiāo)售的芒果，其中吡唑醚菌酯、噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；滎陽(yáng)市韓帥日用百貨店銷(xiāo)售的紅毛桃，其中苯醚甲環(huán)唑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；寶豐縣金盛美商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的香蕉，其中腈苯唑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；鹿邑縣景濤商貿(mào)有限責(zé)任公司銷(xiāo)售的山藥（鐵棍山藥），其中咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；洛陽(yáng)市澗西區(qū)華夫水果商行銷(xiāo)售的特級(jí)沃柑，其中苯醚甲環(huán)唑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；淇縣永峰商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的黑魚(yú)，其中恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；駐馬店市汝輿商貿(mào)有限責(zé)任公司愛(ài)尚張力平輿生活超市銷(xiāo)售的鯉魚(yú)，其中恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；新鄉(xiāng)市滿豐商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的黑魚(yú)，其中氧氟沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

重金屬污染問(wèn)題，漯河新瑪特購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司銷(xiāo)售的凍魷魚(yú)，其中鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

食品添加劑超范圍超限量使用問(wèn)題，新鄉(xiāng)縣古固寨鎮(zhèn)中不中小吃店銷(xiāo)售的油饃頭，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；河南鹵味世家食品有限公司銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)河南鹵味世家食品有限公司生產(chǎn)的虎皮豆腐（香辣味），其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；上蔡縣姜曉濤蛋糕店銷(xiāo)售的雞蛋糕，其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；虞城縣攀登食品有限公司生產(chǎn)的嫩姜芽（鹽水漬菜），其中安賽蜜不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，生產(chǎn)的老壇酸辣椒，其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題，西平縣欣錦泓購(gòu)物中心（個(gè)人獨(dú)資）銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)輝縣市小狗湯姆食品有限公司生產(chǎn)的五香牛肉味麻花，其中過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；三門(mén)峽市湖濱區(qū)匯品食品商行銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)開(kāi)封市給力食品有限公司生產(chǎn)的好肉麻-芝麻牛味條（調(diào)味面制品），其中酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合相關(guān)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。

微生物污染問(wèn)題與其他指標(biāo)問(wèn)題，鄭州市1批次食品不合格，其中霉菌不符合相關(guān)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求；林州市、清豐縣、湯陰縣、宜陽(yáng)縣、鶴壁市淇濱區(qū)、濮陽(yáng)縣清河頭鄉(xiāng)餐飲服務(wù)業(yè)8批次餐具不合格，其中大腸菌群，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

河南省市場(chǎng)監(jiān)管局針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，已要求相關(guān)地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)涉及單位依法處理，責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以處罰。