近日，安徽省淮北市市場(chǎng)監(jiān)管綜合行政執(zhí)法支隊(duì)開展餐飲專項(xiàng)檢查行動(dòng)，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管。
執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)冷食類、生食類、輕食類食品等餐飲服務(wù)單位的食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、包裝、貯存條件，核查從業(yè)人員健康管理及“日管控、周排查、月調(diào)度”等工作制度落實(shí)情況。
圖為執(zhí)法人員在一家餐飲店檢查。
杜光輝 攝
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