葉酸是一種水溶性維生素。葉酸缺乏可能會導(dǎo)致貧血?！妒称钒踩珖覙藴?孕婦及乳母營養(yǎng)補充食品》（GB 31601—2015）中規(guī)定，孕婦營養(yǎng)補充食品中葉酸含量（以每日計）應(yīng)在140~400μg范圍內(nèi)，《食品安全國家標準 預(yù)包裝特殊膳食用食品標簽》（GB 13432—2013）中規(guī)定，在產(chǎn)品保質(zhì)期內(nèi)，能量和營養(yǎng)成分的實際含量不應(yīng)低于標示值的80%。孕婦及乳母營養(yǎng)補充食品中葉酸含量不達標的原因，可能是原輔料用食品營養(yǎng)強化劑不符合質(zhì)量要求，也可能是生產(chǎn)加工過程中攪拌不均勻，還可能是在加工或儲存過程中損失。

煙酸是一種B族維生素，可參與人體內(nèi)物質(zhì)和能量代謝，在維持皮膚和消化器官正常功能中起重要作用。煙酸缺乏可能會引起糙皮病或癩皮病，影響嬰幼兒生長發(fā)育?！妒称钒踩珖覙藴?嬰幼兒谷類輔助食品》（GB 10769—2010）中規(guī)定，嬰幼兒谷類輔助食品中煙酸含量應(yīng)≥83.7μg/100kJ，《食品安全國家標準 預(yù)包裝特殊膳食用食品標簽》（GB 13432—2013）中規(guī)定，在產(chǎn)品保質(zhì)期內(nèi)，能量和營養(yǎng)成分的實際含量不應(yīng)低于標示值的80%。嬰幼兒谷類輔助食品中煙酸含量不達標的原因，可能是原輔料用食品營養(yǎng)強化劑不符合質(zhì)量要求，也可能是生產(chǎn)加工過程中攪拌不均勻。

（來源：市場監(jiān)管總局網(wǎng)站）

《中國質(zhì)量報》