進一次門查多項事

江蘇無錫食品安全監(jiān)管啟用“一店雙碼”

□ 周明芳 本報記者 蔡美萍

“現(xiàn)在大家對食品安全很關注，直接掃描這個監(jiān)管碼，就可以看到想了解的信息，很方便。”近日，消費者時先生帶全家到江蘇省無錫市一家門店用餐，在店門口他注意到了“一店雙碼”的標識，手機掃描后，門店的衛(wèi)生狀況、監(jiān)管記錄以及消費者的評價等內容立刻顯示出來。

長期以來，食品行業(yè)有著種類眾多、基數(shù)量大、分散度廣、轉讓率高的特點。以無錫經(jīng)開區(qū)為例，目前該區(qū)共有各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位近3800家，個體工商戶達75%，食品生產(chǎn)業(yè)態(tài)日趨復雜、食品安全風險點更加隱蔽，傳統(tǒng)監(jiān)管方式愈發(fā)難以滿足食品安全監(jiān)管工作需要。

監(jiān)管部門需要及時通報監(jiān)管情況，消費者想快速獲取食品安全信息，經(jīng)營主體希望持續(xù)了解隱患自查和整改結果，如何進一次門、查多項事，避免多頭執(zhí)法、重復檢查，實現(xiàn)對經(jīng)營主體干擾最小化，提升社會公眾參與度？無錫經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局有關負責人介紹，該局將江蘇省智慧監(jiān)管的“日常監(jiān)管記錄碼”與基層食安監(jiān)管的“食安共治一碼通”合二為一，整合日常巡查、稽查處罰、抽檢監(jiān)測和投訴舉報等數(shù)據(jù)信息，提高行業(yè)自律水平，推動食品安全監(jiān)管數(shù)字化轉型。監(jiān)管人員、消費者、商家通過手機掃描就可詳細了解到經(jīng)營主體是否受過行政處罰，有過哪些舉報投訴，有沒有列入異常名錄，整改情況如何等內容。

在無錫經(jīng)開區(qū)華莊街道一家餐飲店門口，市場監(jiān)管局工作人員掃描了門口的“雙碼”進行演示。記者看到，消費者可以看到這家餐飲店的法定代表人信息、許可證號、信用代碼、可以經(jīng)營的食品種類以及檢查記錄、違規(guī)行為等信息，還能上傳用餐體驗和發(fā)現(xiàn)的問題、建議；市場監(jiān)管人員可以看到最近檢查要求的“調料容器加蓋、保持清潔”已經(jīng)整改到位；經(jīng)營者則查看到了近期電子臺賬，以及“清洗水池混用無標識”“不同用途的工具未區(qū)分用途標識”等安全隱患提醒。

“這就像我們的‘電子身份證’，信用信息依法公示，既讓消費者安心消費，也讓供貨商放心合作?！边@家餐飲店的老板表示，“雙碼”是約束也是助力，在規(guī)范經(jīng)營者經(jīng)營行為的同時，也帶來更好的發(fā)展機會。

據(jù)悉，目前經(jīng)開區(qū)首批3019家食品經(jīng)營單位貼上了“一店雙碼”，以中小型餐飲店和便利店為主。接下來，“一店雙碼”將進一步擴大覆蓋食品經(jīng)營單位的數(shù)量和門類，納入經(jīng)營主體生命周期的更多數(shù)據(jù)，加大多方信息互動交流，解鎖更多應用場景，助力推動食品安全社會共治。

《中國質量報》