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本報訊 （毛延鋒 馬聰勇）近日，河北石家莊市行唐縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣教育局召開了全縣學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”全覆蓋工作推進(jìn)會暨秋季校園開學(xué)食品安全約談會。全縣設(shè)有食堂或廚房的公私立學(xué)校及幼兒園主要負(fù)責(zé)人共80余人參加會議。
“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”平臺建設(shè)將學(xué)校食堂監(jiān)控設(shè)備通過視頻傳輸，使監(jiān)管部門和廣大師生及學(xué)生家長能夠通過網(wǎng)絡(luò)在線觀看食品加工制作全過程，實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)督和監(jiān)管，充分發(fā)揮了公眾的監(jiān)督作用，提高監(jiān)管效能。此項(xiàng)工程將在8月底前完成。
行唐縣市場監(jiān)管局負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào)，將督促落實(shí)學(xué)校食堂食品安全主體責(zé)任，進(jìn)一步增強(qiáng)其責(zé)任意識、憂患意識，消除學(xué)校食堂食品安全隱患，確保廣大師生飲食安全。
《中國質(zhì)量報》【信息速遞】
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