本報訊 （毛延鋒 李 璐 何淑娟 記者 徐東周）近日，河北省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院承擔的河北省市場監(jiān)管局科技計劃項目《多層復合食品接觸紙制品 外層對食品接觸層鉛砷遷移規(guī)律的研究》通過驗收。該項目在不同方式、時間、溫度、模擬物下，使用先進設(shè)備精準檢測多層復合食品接觸紙制品（食品包裝材料的一種）由外層向內(nèi)層的鉛砷遷移量，填補了國內(nèi)技術(shù)空白。

經(jīng)研究，使用多層復合食品接觸紙制品盛裝酸性食物時，外層鉛砷存在向食品接觸層（內(nèi)層）遷移風險。隨著溫度的升高，其遷移量會不斷增大，鉛砷及其化合物遷移至食物進入人體，會嚴重危及人體健康。

據(jù)悉，河北省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院食品包裝材料檢驗能力涉及180類產(chǎn)品1200個參數(shù)，是全國食品用紙包裝、塑料包裝生產(chǎn)許可發(fā)證檢驗機構(gòu)。此次采用抗干擾性強、分析精密度高的檢驗技術(shù)和檢測方法，為科學研判多層復合食品接觸紙制品質(zhì)量安全風險提供了可靠的數(shù)據(jù)支撐，促進了食品接觸用紙制品標準體系的建立健全，推動了相關(guān)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化生產(chǎn)工藝，實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

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