本報訊 (毛延鋒 李 璐 何淑娟 記者 徐東周)近日,河北省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院承擔的河北省市場監(jiān)管局科技計劃項目《多層復合食品接觸紙制品 外層對食品接觸層鉛砷遷移規(guī)律的研究》通過驗收。該項目在不同方式、時間、溫度、模擬物下,使用先進設(shè)備精準檢測多層復合食品接觸紙制品(食品包裝材料的一種)由外層向內(nèi)層的鉛砷遷移量,填補了國內(nèi)技術(shù)空白。
經(jīng)研究,使用多層復合食品接觸紙制品盛裝酸性食物時,外層鉛砷存在向食品接觸層(內(nèi)層)遷移風險。隨著溫度的升高,其遷移量會不斷增大,鉛砷及其化合物遷移至食物進入人體,會嚴重危及人體健康。
據(jù)悉,河北省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院食品包裝材料檢驗能力涉及180類產(chǎn)品1200個參數(shù),是全國食品用紙包裝、塑料包裝生產(chǎn)許可發(fā)證檢驗機構(gòu)。此次采用抗干擾性強、分析精密度高的檢驗技術(shù)和檢測方法,為科學研判多層復合食品接觸紙制品質(zhì)量安全風險提供了可靠的數(shù)據(jù)支撐,促進了食品接觸用紙制品標準體系的建立健全,推動了相關(guān)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化生產(chǎn)工藝,實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。
《中國質(zhì)量報》【地方播報】