□ 張文禮

8月15日，《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》國家標(biāo)準(zhǔn)第1號修改單（以下簡稱第1號修改單）正式實(shí)施。第1號修改單重點(diǎn)規(guī)定了月餅的包裝層數(shù)從最多不超過4層減少為最多不超過3層、包裝材料不得使用貴金屬和紅木材料、月餅不應(yīng)與其他產(chǎn)品混裝、月餅的包裝成本占銷售價(jià)格比例等，旨在推動(dòng)月餅行業(yè)健康規(guī)范發(fā)展。

不重“里子”重“面子”、不重質(zhì)量重價(jià)格……近年來，作為承載了傳統(tǒng)佳節(jié)文化內(nèi)涵的節(jié)日特色美食，月餅逐漸偏離了其作為食品的本質(zhì)屬性，被賦予過多的禮品屬性。第1號修改單的制定實(shí)施，正是出于遏制由此產(chǎn)生的過度包裝、“天價(jià)”月餅等消費(fèi)頑疾，推動(dòng)月餅市場回歸理性，合理引導(dǎo)消費(fèi)行為，營造良好社會(huì)風(fēng)尚。

盯住小小的月餅不放，絕不是小題大做。過度包裝、“天價(jià)”月餅的出現(xiàn)，來自于好面子、講排場、喜攀比等追求奢華的畸形市場需求和部分企業(yè)刻意炒作、推波助瀾等多重因素，既不符合綠色簡約環(huán)保的消費(fèi)要求，也在無形中散播和助長了奢靡之風(fēng)等不良社會(huì)風(fēng)氣。

遏制過度包裝和“天價(jià)”月餅，關(guān)鍵在于綜合施策、同步發(fā)力。從2021年市場監(jiān)管總局修訂發(fā)布《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)，到今年市場監(jiān)管總局、工信部聯(lián)合發(fā)布第1號修改單；從今年4月中國消費(fèi)者協(xié)會(huì)聯(lián)合14家行業(yè)協(xié)會(huì)共同發(fā)出“反對商品過度包裝 踐行簡約適度理念”的倡議，到今年6月國家發(fā)展改革委、市場監(jiān)管總局等部門發(fā)布《關(guān)于遏制“天價(jià)”月餅、促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展的公告》（以下簡稱《公告》），近年來，有關(guān)部門針對過度包裝、“天價(jià)”月餅等問題，持續(xù)加大治理力度，推動(dòng)月餅消費(fèi)回歸理性，取得了明顯的成效。但是，和“食金之風(fēng)”的形成類似，過度包裝和“天價(jià)”商品問題的產(chǎn)生并非一朝一夕，其治理也不能指望著畢其功于一役，需要從規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)、加強(qiáng)市場監(jiān)管、引導(dǎo)消費(fèi)行為等多方面著手。

眾所周知，過度包裝和“天價(jià)”之間，有著“相輔相成”關(guān)系——企業(yè)要將普通的月餅賣出“天價(jià)”，必然要追求看上去有排面的包裝，而“天價(jià)”月餅則需要過度包裝來支撐其不合理高價(jià)的“面子”。第1號修改單和《公告》的發(fā)布實(shí)施，就重在一手抓過度包裝，一手抓“天價(jià)”月餅治理，可以實(shí)現(xiàn)同步治理、同步見效。

標(biāo)準(zhǔn)的修改，并不是要限制行業(yè)的發(fā)展，而是為了更好地規(guī)范和引導(dǎo)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動(dòng)月餅和粽子等食品回歸其食品屬性。相關(guān)部門要進(jìn)一步加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)的宣貫實(shí)施，及時(shí)開展培訓(xùn)活動(dòng)，推動(dòng)企業(yè)提高認(rèn)識(shí)、履行責(zé)任、用標(biāo)達(dá)標(biāo)，做到員工知標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)用標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品合標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，要以標(biāo)準(zhǔn)宣貫為契機(jī)，加強(qiáng)對消費(fèi)市場的教育引導(dǎo)，讓消費(fèi)需求返樸歸真、讓消費(fèi)行為回歸理性、讓綠色消費(fèi)成為主流，形成健康綠色消費(fèi)新風(fēng)尚，更好滿足人們對美好生活的新需求。

遏制“天價(jià)”月餅，倡導(dǎo)清朗中秋，需要真正將第1號修改單落到實(shí)處。各相關(guān)部門要持續(xù)加大監(jiān)管執(zhí)法力度，加強(qiáng)對線上線下市場過度包裝、“天價(jià)”月餅、搭售商品等違法違規(guī)行為的監(jiān)測和查處，形成全面監(jiān)測、從嚴(yán)查處、聯(lián)合懲戒、及時(shí)曝光、有效震懾的監(jiān)管態(tài)勢，讓“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”和綠色消費(fèi)的觀念深入人心。與此同時(shí)，有關(guān)部門要傾聽企業(yè)心聲，回應(yīng)企業(yè)訴求，解決企業(yè)發(fā)展堵點(diǎn)難點(diǎn)痛點(diǎn)，創(chuàng)造更加優(yōu)質(zhì)的營商環(huán)境，讓月餅企業(yè)“輕裝上陣”，激發(fā)企業(yè)開展產(chǎn)品創(chuàng)新和市場競爭的活力。

遏制“天價(jià)”月餅，倡導(dǎo)清朗中秋，需要月餅生產(chǎn)企業(yè)始終把責(zé)任挺在前面。月餅生產(chǎn)企業(yè)要不折不扣落實(shí)第1號修改單和《公告》等要求，在嚴(yán)格兌現(xiàn)質(zhì)量安全承諾的同時(shí)，將研發(fā)、生產(chǎn)、廣告等市場營銷的重點(diǎn)，放在進(jìn)一步加大創(chuàng)新力度、改進(jìn)生產(chǎn)工藝、優(yōu)化產(chǎn)品供給上，時(shí)刻思考謀劃如何以更多優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的月餅產(chǎn)品滿足市場需求，真正讓月餅價(jià)格回歸。

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