樹立市民引以為傲城市標簽

——深圳市市場監(jiān)管局推動“圳品”進商超

□ 傅江平

7月12日上午，深圳市福田區(qū)，錢大媽梅山苑店熱鬧非凡，在嚴格落實疫情防控要求的同時，周邊市民進店消費的熱情如同時下的氣溫一樣不斷高漲。當天，深圳市市場監(jiān)管局在此舉辦“圳品”進駐錢大媽600家門店啟動儀式?！爸熬驮陔娨暽峡吹缴钲谕瞥觥谄贰?，沒想到今天就可以在小區(qū)里買到了?！眲倧腻X大媽梅山苑店走出來的市民李女士興奮地說道。在她的菜籃子里，裝著貼有“圳品”標識的菜椒、西紅柿、小白菜等幾種蔬菜。

“圳品”是由深圳市市場監(jiān)管局以一套嚴格的食品安全標準體系打造的高質(zhì)量城市品牌。2019年8月31日，第一批“圳品”在深圳盒馬鮮生和天虹超市正式亮相，成為當年深圳食品消費領域的“王炸”產(chǎn)品。這批共18個品類的“優(yōu)選產(chǎn)品”在上市短短一個月里，創(chuàng)造出整體銷售額同比翻3倍以上的佳績，瞬間引爆了“圳品”進商超的風潮。到今年，“圳品”在深圳地區(qū)已經(jīng)進駐了盒馬、天虹、華潤、沃爾瑪、家樂福、人人樂、麥德龍、百佳永輝、永旺以及錢大媽等多個連鎖商超和社區(qū)生鮮店，同時入駐廣視優(yōu)品、本來生活網(wǎng)、圳幫扶等電商平臺及深圳地鐵集團深鐵食研室等餐飲消費渠道。“圳品”自2019年上市以來，在深圳連鎖商超銷售額已超過18億元。

如今，“圳品”已經(jīng)走進了深圳市民的生活，成為不少人“菜籃子”里不可或缺的一部分。越來越多的商超都開辟了專門的“圳品”專區(qū)，吸引了無數(shù)消費者駐足選購。在天虹超市，“圳品”認證證書被放置在貨架上供消費者參閱。市民張女士剛剛購買了“圳品”大米。她表示，深圳的食品安全工作一直做得比較到位，現(xiàn)在推出“圳品”，自己買東西也會更傾向于選購此類商品，認證過的食品吃得更放心。

在深圳多個售賣“圳品”的商超門店里，只見售賣的每一款“圳品”包裝上，都有一個二維碼，消費者通過智能手機掃碼即可獲取產(chǎn)品的溯源、評價和生產(chǎn)企業(yè)信息。不少市民已經(jīng)形成這樣一種意識：貼有可追溯二維碼的“圳品”，意味擁有更高的標準、更嚴格的評價、更透明的生產(chǎn)過程和更高的品質(zhì)。有消費者表示：“看到‘圳品’的標識，就可以買了，不需要再去考慮它的標準和質(zhì)量?！?/p>

良好的市場信譽，使“圳品”進駐深圳商超的工作從過去需要深圳市市場監(jiān)管局邀請企業(yè)參與，轉(zhuǎn)變?yōu)槟壳吧坛髽I(yè)主動聯(lián)系深圳市市場監(jiān)管局商談進駐事宜。“圳品”數(shù)量也一路飆升。自首批“圳品”上市以來，深圳市市場監(jiān)管局已推出共9批205家企業(yè)的692個“圳品”產(chǎn)品，涵蓋了蔬菜、水果、糧食、畜禽等24大類146個品種的食品及食用農(nóng)產(chǎn)品，“圳品”基地覆蓋全國25省107市200縣?！佰谄贰币惨虼顺蔀樯钲趯趲头龊椭︵l(xiāng)村振興的重要抓手。

這背后離不開深圳市委市政府對食品安全工作的高度重視。據(jù)統(tǒng)計，深圳95%的食用農(nóng)產(chǎn)品和85%的食品必須依靠外地輸入，而糧食100%靠外地輸入，具有明顯的食品安全輸入性風險。2018年5月，深圳市委市政府印發(fā)《深圳市實施食品安全戰(zhàn)略建立供深食品標準體系打造市民滿意的食品安全城市工作方案（2018-2020年）》，正式啟動深圳市食品安全戰(zhàn)略工程，其中，供深食品標準體系建設是戰(zhàn)略工程的重要組成部分。在“圳品”從品牌構建到走紅鵬城的全過程，深圳市政府多位領導曾多次為“圳品”站臺宣傳。

深圳市委市政府的大力支持，給了深圳市市場監(jiān)管局做大做強“圳品”品牌的底氣。2019年至今，深圳市市場監(jiān)管局多次表示，要舉全局之力來宣傳“圳品”、推廣“圳品”，讓“吃有圳品”成為深圳市民引以為傲的城市標簽。2020年9月，深圳市市場監(jiān)管局選出21位“圳品官”，有政府官員、人大代表、政協(xié)委員和媒體代表，這些相當于是“圳品”推廣大使。

如今，“圳品”已經(jīng)成為高品質(zhì)食品的代名詞。而實際上，“圳品”采用的是比供港食品更全更嚴標準，對標國際最高標準，形成國內(nèi)領先體系，從產(chǎn)品質(zhì)量檢測、環(huán)境檢測、企業(yè)體系管理、產(chǎn)品溯源、基地規(guī)模5個方面，從基地到餐桌全鏈條進行安全和質(zhì)量把控。從審核、評價到推出，從農(nóng)田、商超到餐桌，“圳品”都有對應的高標準作為依據(jù)，通過對食品“全鏈式”標準化管理，深化從產(chǎn)地源頭到市場終端的標準銜接。從農(nóng)田到餐桌全鏈條監(jiān)管，實現(xiàn)“一道門、全覆蓋、可追溯”的食品安全閉環(huán)。

“圳品”的未來會怎么發(fā)展？深圳市市場監(jiān)管局黨組書記、局長李忠表示，“圳品”認證評價工作目前進展良好，未來將增強“圳品”在品種、品質(zhì)、品牌方面的聯(lián)動，不僅要讓深圳市民以更方便地買到“圳品”，還要推動“圳品”走出深圳，成為粵港澳大灣區(qū)廣泛認可的公共服務品牌。

《中國質(zhì)量報》