本報(bào)訊 （胡守珍 王芙蓉 記者 張 華）6月27日，2022年湖北省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)食品安全快速檢測(cè)技能競(jìng)賽活動(dòng)決賽啟動(dòng)儀式在湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院舉行，來(lái)自全省17個(gè)市（州）代表隊(duì)的51位選手齊聚一堂，即將展開(kāi)為期4天的激烈角逐。

據(jù)悉，近年為夯實(shí)基層食品安全技術(shù)監(jiān)管基礎(chǔ)，湖北省市場(chǎng)監(jiān)管局深入實(shí)施食品快檢能力建設(shè)工程，每年組織開(kāi)展全省系統(tǒng)食品快檢技能競(jìng)賽活動(dòng)，通過(guò)全省各市、縣市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)初賽、復(fù)賽層層選拔，推薦優(yōu)秀參賽選手參加省級(jí)決賽。競(jìng)賽活動(dòng)在基層培養(yǎng)了一批懂理論、會(huì)操作的快檢能手，為守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”發(fā)揮了重要作用。

儀式啟動(dòng)前，現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展了快檢車(chē)運(yùn)行和車(chē)上設(shè)備操作培訓(xùn)、快檢室建設(shè)規(guī)范等地方標(biāo)準(zhǔn)宣講等活動(dòng)。本次決賽分為快檢理論培訓(xùn)、實(shí)操培訓(xùn)、理論考試、實(shí)操考試等多個(gè)環(huán)節(jié)，最終評(píng)選出全省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)食品安全快速檢測(cè)“十佳快檢能手”“快檢能手”和團(tuán)體一、二、三等獎(jiǎng)。

據(jù)了解，湖北省市場(chǎng)監(jiān)管局今年還開(kāi)展多項(xiàng)工作深入實(shí)施食品安全快檢能力建設(shè)與提升工程。一是定標(biāo)準(zhǔn)，建機(jī)制。制定《食品安全快速檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)規(guī)范》《食品快速檢測(cè)產(chǎn)品評(píng)價(jià)盲樣制備技術(shù)規(guī)范》《食品快速檢測(cè)產(chǎn)品評(píng)價(jià)技術(shù)規(guī)范》3項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)，指導(dǎo)全省基層市場(chǎng)監(jiān)管所通過(guò)建設(shè)快檢室、配備快檢儀器或委托第三方等方式強(qiáng)化快檢工作。二是勤檢測(cè)、防風(fēng)險(xiǎn)。加大日常監(jiān)督檢查快檢頻次，上半年湖北省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)共快檢食品79萬(wàn)批次，發(fā)現(xiàn)并處置問(wèn)題食品1073批次，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。三是重服務(wù)、暖民心。組織食品安全免費(fèi)快檢便民服務(wù)活動(dòng)，全省103臺(tái)快檢車(chē)在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、社區(qū)廣場(chǎng)等場(chǎng)所流動(dòng)設(shè)點(diǎn)，免費(fèi)為老百姓提供“面對(duì)面”快檢55117批次，切實(shí)提高老百姓的食品安全獲得感。

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