本報訊 （周 偉 記者 龔志偉）日前，四川省樂山市金口河區(qū)森寶野生植物開發(fā)有限公司（以下簡稱森寶公司）成功取得了《食品生產(chǎn)許可證》，成為四川省首家獲批以天麻作為原料開展“食藥同源”試點生產(chǎn)普通食品的食品生產(chǎn)企業(yè)。

什么是“食藥同源”？據(jù)了解，中醫(yī)學(xué)自古以來就有“藥食同源”的說法，許多物質(zhì)既是食品又是中藥材。為有效管控此類食藥物質(zhì)產(chǎn)品風(fēng)險，做到“像管藥品一樣管食藥物質(zhì)”，2021年11月，四川省衛(wèi)健委、四川省市場監(jiān)管局等五部門聯(lián)合印發(fā)了《四川省開展天麻鐵皮石斛靈芝按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材物質(zhì)管理試點方案》，明確了該省試點企業(yè)可以使用天麻、鐵皮石斛、靈芝3種物質(zhì)作為普通食品原料進行生產(chǎn)加工。

為推進樂山市特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、助力鄉(xiāng)村振興，充分利用金口河烏天麻作為國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品的優(yōu)勢，樂山市、金口河區(qū)兩級市場監(jiān)管局主動服務(wù)，結(jié)合“百日攻堅”行動，帶領(lǐng)專家服務(wù)團多次前往森寶公司開展政策宣傳和現(xiàn)場指導(dǎo)，幫助企業(yè)制定試點產(chǎn)品天麻配制酒的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，從原料采購、生產(chǎn)工藝流程、廠房功能間布局、產(chǎn)品包裝等六個方面提出合理化建議21條。日前，森寶公司順利通過現(xiàn)場審查，在全省范圍內(nèi)率先取得天麻食品試點生產(chǎn)許可，成功拿到進入市場流通的“入場券”。

《中國質(zhì)量報》