本報訊 （記者 龔志偉）為深入貫徹落實國務院聯(lián)防聯(lián)控機制關于進口冷鏈食品疫情防控工作的總體要求，科學指導進口冷鏈食品新冠病毒核酸檢測陽性應急處置工作，有效防范新冠肺炎疫情通過進口冷鏈食品傳播風險，日前，四川省應對新型冠狀病毒肺炎疫情應急指揮部印發(fā)了《四川省進口冷鏈食品疫情防控應急處置指南（第二版）》（以下簡稱《指南》）。

《指南》適用于在食品生產(chǎn)加工、銷售、倉儲運輸、餐飲服務等環(huán)節(jié)發(fā)現(xiàn)的進口冷鏈食品（含外包裝）新冠病毒核酸檢測陽性事件，或外地通報的進口冷鏈食品核酸檢測陽性事件應急處置工作。明確堅持屬地負責、多方聯(lián)動，研判風險、分級處置的工作原則。根據(jù)產(chǎn)品來源、消毒情況、核酸檢測結果等情況研判確定高、中、低風險等級，分級分類開展應急處置。

在風險分級方面，《指南》對高風險情形、中風險情形、低風險情形和需要進一步綜合研判的情形進行了詳細的指標細化。比如：高風險情形是指：來自國外疫區(qū)的冷鏈食品，新冠病毒核酸檢測Ct值<30，且具有下列情形之一：分離出活病毒、未分離出活病毒但有明確的流調溯源等信息指向、未分離出活病毒但已進入流通和市場環(huán)節(jié)。《指南》要求各地應當結合采樣比例、本地區(qū)和食品產(chǎn)地疫情范圍等綜合研判風險等級，必要時由省冷鏈物流疫情防控工作專班組織專家對風險等級進行綜合研判。

在應急響應方面，《指南》分別對本地檢測發(fā)現(xiàn)陽性進口冷鏈食品和外地通報發(fā)現(xiàn)陽性進口冷鏈食品兩種情形給出了不同的處置流程，方便執(zhí)行操作。比如，在本地陽性事件應急處置中，包括先期處置、復核與風險研判、后續(xù)應急處置3個環(huán)節(jié)，后續(xù)應急處置環(huán)節(jié)對產(chǎn)品管控、人員防護、消毒措施、病毒溯源等內容做了詳細明確要求。

涉疫冷鏈食品處置方面，《指南》兼顧疫情防控和服務經(jīng)濟發(fā)展，為保護經(jīng)營主體利益，按照不同風險等級分別對產(chǎn)品管控作出明確規(guī)定。其中：高風險情形下按照現(xiàn)行規(guī)定采取嚴格的產(chǎn)品管控措施，對涉疫食品進行無害化處置；嚴密追蹤同批號食品流向并進行預防性消毒和核酸采樣檢測，下架及專區(qū)封存，必要時進行無害化處置。中風險情形下嚴密追蹤同批號進口冷鏈食品流向，進一步了解污染情況，根據(jù)涉疫食品具體情形采取相應處置措施，并分3種情形提出參考措施。低風險情形下冷鏈食品可正常進入生產(chǎn)經(jīng)營和消費環(huán)節(jié)。同時，針對消毒后的涉疫食品處置，明確經(jīng)消毒可以使用的涉疫食品，經(jīng)專家研判后決定能否進入生產(chǎn)經(jīng)營。

《指南》強調，各地對現(xiàn)場處置、溯源調查、接觸者隔離觀察等過程中發(fā)現(xiàn)的有關違法犯罪行為，要依法查處，嚴厲打擊；對未履行疫情防控相關責任，未落實信息化追溯要求的企業(yè)和單位，要依法依規(guī)追究責任。同時，各地應急指揮部要加大培訓力度，適時組織開展演練，不斷提高基層監(jiān)管人員進口冷鏈食品疫情防控政策水平和實操能力。

《中國質量報》