落實“四個最嚴” 讓群眾“吃得放心”

吉林省深入開展食品抽檢服務工作

□ 張?zhí)忑?本報記者 岳 倩

2021年，吉林省市場監(jiān)管廳全面落實食品安全“四個最嚴”要求，科學謀劃部署，高標準完成全省食品抽檢任務。與此同時，發(fā)揮抽檢的專業(yè)技術優(yōu)勢和服務功能，與監(jiān)管同步開展為民服務、為企業(yè)解難題活動，讓抽檢工作“向前多走一公里”，取得良好效果。

貼近百姓生活 打造抽檢品牌

“你點我檢”食品安全專項抽檢活動是吉林省市場監(jiān)管廳“我為群眾辦實事”十大主題實踐活動之一。從2020年開始，吉林省市場監(jiān)管廳組織全系統(tǒng)積極探索、創(chuàng)新舉措、重點突破，“你點我檢”系列活動逐步走出一條“進商超進社區(qū)、抽檢+科普、創(chuàng)品牌、貼近百姓生活”的新路。2021年組織開展了全省九城聯(lián)動的“你點我檢”“你送我檢”專項抽檢活動，內(nèi)容更豐富、形式更多樣、覆蓋更廣泛、效果更明顯，將工作推上一個新高度。

活動注重提高社會參與度，充分發(fā)揮公眾號、官網(wǎng)等平臺功能，廣泛進行問卷調(diào)查，精準發(fā)現(xiàn)消費者關注的重點、難點、熱點問題，確定抽檢食品品種，再由專業(yè)機構實施抽樣檢驗，各環(huán)節(jié)中邀請消費者、媒體等全程觀摩，同時開展科普宣傳和答疑解惑。在夜市商超開展的“你送我檢”活動中，消費者將買到的魚、肉、水果、蔬菜等食品交專業(yè)人員，現(xiàn)場送樣、現(xiàn)場檢驗、現(xiàn)場公布結果，讓專業(yè)性很強的抽檢工作走到了百姓中間，接受更廣泛的社會監(jiān)督。本次活動中，長春、吉林、四平等9個地市活動共有超1.3萬余人參加投票，參加現(xiàn)場活動人數(shù)超過6萬人次，進一步擴大了活動影響力、提升了品牌效應。

開展技術服務 為企業(yè)排憂解難

服務企業(yè)發(fā)展、支持市場主體做大做強是監(jiān)管部門義不容辭的責任。吉林省市場監(jiān)管部門在工作中，一方面強化食品抽檢不放松，讓“監(jiān)管有力度”，另一方面加強對企業(yè)主體的技術幫扶，讓“服務有溫度”。

針對抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，吉林省市場監(jiān)管廳組織專家與企業(yè)結成幫扶對子，分析研判不合格指標產(chǎn)生的原因，幫助企業(yè)從原料、生產(chǎn)過程、質(zhì)量控制的各環(huán)節(jié)開展自查檢測。根據(jù)檢測和論證結果提供技術改造方案，為企業(yè)加強質(zhì)量管理、生產(chǎn)合格產(chǎn)品提供了精準服務。長春市針對某飲料廠多批次酵母菌超標，無法承擔罰款面臨停產(chǎn)的情況，組織專家分析檢測結論，深入企業(yè)開展調(diào)研查找癥結，向行業(yè)龍頭、先進企業(yè)學習，幫助該企業(yè)查出問題根源，制定技術改進方案。

加強科普宣傳 讓百姓有感

按照“抽檢為民，服務于民”的工作宗旨，吉林省市場監(jiān)管廳在官方網(wǎng)站開通食品抽檢專欄、在公眾號開通服務專欄，拓寬在各類新聞媒體宣傳渠道，及時跟進發(fā)布所有食品安全抽檢結果，便于群眾查詢，發(fā)布情況通告，分析階段性抽檢形勢，為廣大消費者和人民群眾提供科學準確的工作信息。在曬出成績單的同時，每期抽檢信息都對檢驗項目、檢驗方法及不合格指標等項目進行詳細解讀，方便讀者理解專業(yè)術語、讀懂公布信息，使抽檢走近生活、更接地氣。

此外，吉林省市場監(jiān)管廳就食品安全消費提示、解讀科學飲食等方面加強科普宣傳，廣而告之地服務于群眾理性消費、均衡營養(yǎng)、科學膳食，全年共發(fā)布各類抽檢、提示、解讀等信息106期，通過卡通漫畫、短視頻等靈活多樣、通俗易懂的科普宣傳方式，讓百姓更加了解食品安全抽檢工作，受到社會廣泛好評。

下一步，吉林省各級市場監(jiān)管部門將繼續(xù)發(fā)揮好食品安全抽檢監(jiān)測的利劍作用，在繼續(xù)提升監(jiān)管效能的同時，拓展更為有效的為人民群眾和市場主體服務的工作方式方法，持續(xù)開展“我為群眾辦實事、我為企業(yè)解難題”活動，推動監(jiān)管與服務相結合，強化技術支撐和結果運用，推動抽檢工作再上一個新臺階。

《中國質(zhì)量報》