本報訊 （宇 姝）2021年，作為國內(nèi)調(diào)味品行業(yè)龍頭企業(yè)之一，上海太太樂食品有限公司（以下簡稱太太樂）在積極做好疫情防控的同時，面對不斷變化的市場，加快新品推出步伐，加大鮮味文化推廣力度，交出了一份令人滿意的發(fā)展答卷。

今年，在實(shí)現(xiàn)雞精市場穩(wěn)健增長的同時，太太樂針對大眾消費(fèi)及飲食習(xí)慣的改變，推出原味鮮減鹽醬油、菜譜式調(diào)料、蠔油、太太樂湯之鮮、頭道小磨芝麻香油等系列新品。其中，太太樂湯之鮮系列新品共有5個口味，包括佛跳墻味、黃豆豬骨湯味、松露珍菌味等，它們瞄準(zhǔn)“廚房新手制作湯底”痛點(diǎn)，一經(jīng)推出，備受青睞。

針對“鮮味”是太太樂調(diào)味品核心這一發(fā)展理念，創(chuàng)業(yè)30多年來，太太樂通過建設(shè)“鮮味博物館”，打造“鮮味之旅”工業(yè)旅游線路，以及舉辦“全國鮮味科學(xué)知識競賽”等，不遺余力地進(jìn)行鮮味文化與鮮味科學(xué)傳播，在社會廣受贊譽(yù)。其中，今年舉辦的第四屆“全國鮮味科學(xué)知識競賽”，以獨(dú)具匠心的線上線下全面聯(lián)動等創(chuàng)意形式，吸引了更多用戶關(guān)注。

目前，太太樂在創(chuàng)新、渠道以及品牌等方面的實(shí)力不斷得到市場認(rèn)可。11月30日，在上海舉辦的第五屆全球科技創(chuàng)新大會上，太太樂確立的“基于天然食材的多重提鮮集成技術(shù)”的課題，斬獲第五屆“全球科技創(chuàng)新獎”；12月3日，在叮咚買菜于上海舉辦的食品生鮮行業(yè)供應(yīng)鏈生態(tài)峰會上，太太樂蟬聯(lián)叮咚買菜“2021年度最佳營銷案例獎”；12月9日，在廣州舉辦的第17屆中國（國際）調(diào)味品及食品配料博覽會及2021調(diào)味品產(chǎn)業(yè)C100領(lǐng)袖峰會上，太太樂因?yàn)楸憩F(xiàn)卓越，將“2021年度高質(zhì)量發(fā)展企業(yè)”及“最佳合作伙伴”兩項(xiàng)榮譽(yù)攬入懷中。

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