本報(bào)訊 （何正君）日前，從廣西壯族自治區(qū)南寧市市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，從8月下旬起，該局在全市范圍內(nèi)組織開(kāi)展月餅市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查，加強(qiáng)月餅市場(chǎng)監(jiān)管，規(guī)范市場(chǎng)秩序，讓廣大消費(fèi)者吃上安全健康的“放心月餅”。

連日來(lái)，南寧市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)組織執(zhí)法力量，對(duì)月餅的生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查，從源頭上把好質(zhì)量關(guān)。

據(jù)了解，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，南寧市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)加強(qiáng)對(duì)月餅獲證生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)小作坊的相關(guān)資質(zhì)證件、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生、工藝流程、原材料采購(gòu)進(jìn)貨查驗(yàn)、食品添加劑使用、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)以及標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等情況進(jìn)行重點(diǎn)檢查，確保月餅原料采購(gòu)、生產(chǎn)加工、包裝、儲(chǔ)存運(yùn)輸全過(guò)程的安全，杜絕不合格月餅流入市場(chǎng)。在流通環(huán)節(jié)，南寧市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)銷(xiāo)售月餅的大中型商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食雜店進(jìn)行全面檢查，重點(diǎn)查看經(jīng)營(yíng)者是否嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)制度，是否查驗(yàn)供貨方資質(zhì)及產(chǎn)品合格證明；核對(duì)產(chǎn)品是否貨證相符，散裝月餅外包裝標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)是否齊全清晰，月餅的塑料包裝是否嚴(yán)密等。

同時(shí)，南寧市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)還加大抽檢力度，在全市范圍內(nèi)月餅生產(chǎn)加工、流通（經(jīng)營(yíng)）單位中組織開(kāi)展200批次樣品采集和檢驗(yàn)工作，對(duì)月餅中的食品添加劑、微生物指標(biāo)和理化指標(biāo)等是否超標(biāo)進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)督抽檢。

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