本報(bào)訊 （趙永光 江 岱）近期，福建省福州市倉(cāng)山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合當(dāng)前疫情防控重點(diǎn)及食品安全示范城市創(chuàng)建，圍繞食品藥品、特種設(shè)備等風(fēng)險(xiǎn)隱患易發(fā)多發(fā)領(lǐng)域，結(jié)合節(jié)日市場(chǎng)特點(diǎn)，持續(xù)加大對(duì)重點(diǎn)品種、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域的檢查力度，有效排查和消除安全隱患，確保節(jié)日期間市場(chǎng)的安定有序，消費(fèi)者能買(mǎi)得舒心、用得安心、吃得放心。

在食品流通領(lǐng)域，該局多次聯(lián)合區(qū)商務(wù)局做好進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称放挪?，重點(diǎn)檢查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)單位落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等工作制度情況，督促企業(yè)經(jīng)營(yíng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬獓?yán)格查驗(yàn)“四證”（進(jìn)口貨物檢驗(yàn)檢疫證、追溯憑證、核酸檢測(cè)合格證明、貨物消毒證明），督促企業(yè)落實(shí)疫情防控措施，現(xiàn)場(chǎng)對(duì)受檢企業(yè)防疫薄弱環(huán)節(jié)提出指導(dǎo)性建議與意見(jiàn)。

在餐飲環(huán)節(jié)，該局主要結(jié)合當(dāng)前較為流行的消費(fèi)模式開(kāi)展“年夜飯”食品安全檢查，督促餐飲單位落實(shí)原料采購(gòu)儲(chǔ)存、食品留樣、加工過(guò)程、餐具清洗消毒、從業(yè)人員健康等環(huán)節(jié)的規(guī)范操作，強(qiáng)化冷鏈?zhǔn)称匪髯C索票、進(jìn)貨查驗(yàn)工作，防止集體性食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。

在藥品藥械監(jiān)管環(huán)節(jié)，該局主要督促零售藥店按要求對(duì)購(gòu)買(mǎi)退熱、止咳、抗菌素、抗病毒四大類(lèi)藥品的消費(fèi)者進(jìn)行實(shí)名登記，并落實(shí)相關(guān)防疫措施。同時(shí)加強(qiáng)對(duì)防疫藥品、醫(yī)療器械的質(zhì)量監(jiān)管，防止出現(xiàn)哄抬物價(jià)或者銷(xiāo)售假冒偽劣商品的行為。此外，該局還組織執(zhí)法力量對(duì)商場(chǎng)電梯、壓力容器、大型游樂(lè)場(chǎng)等特種設(shè)備使用單位的安全管理、使用情況進(jìn)行檢查，確保春節(jié)期間特種設(shè)備安全運(yùn)行。

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》【筑牢安全屏障護(hù)航節(jié)日市場(chǎng)】