聚焦民生關(guān)切 保障“吃得放心”

湖南省邵陽市市場監(jiān)管局開展8項食品安全整治行動

□ 張 翔 陳佳佳

本報記者 王融國

為加強食品安全管理，切實提高食品安全水平，今年以來，湖南省邵陽市市場監(jiān)管局圍繞人民群眾普遍關(guān)心的突出問題，聚焦重點領(lǐng)域、重點環(huán)節(jié)和重點品種，組織開展了8個方面的專項整治，從嚴整治食品生產(chǎn)經(jīng)營違法違規(guī)行為，建立一系列長效監(jiān)管機制，促進全市食品安全形勢持續(xù)向好。

食品安全一直是老百姓最為關(guān)心的焦點問題，而老人和孩子能否吃得安全，又是重中之重。邵陽市局針對保健市場存在的以次充好、夸大療效、引誘欺詐等突出問題，開展保健食品護老行動，從嚴查處借保健食品之名行傷害老年人合法權(quán)益之實的違法違規(guī)行為，共開展集中執(zhí)法行動73次，檢查保健品企業(yè)6047家次，責令整改不規(guī)范經(jīng)營行為150起，查處違法案件86起。他們還大力普及保健食品相關(guān)知識，努力提高廣大老年消費者識假防騙的能力。與此同時，為做好學校復課后的食品安全工作，該局組織了食品安全護苗行動。分門別類對學校食堂、學校及其周邊食品經(jīng)營戶加大監(jiān)管力度、加密檢查頻次。一方面督促各級各類學校認真落實食品安全主體責任，全面開展食品安全自查；另一方面聚焦食材采購、加工制作、現(xiàn)場管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對學校食堂實行全覆蓋、地毯式檢查，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)問題，當場解決問題，對不能立即整改到位的問題，統(tǒng)一建立風險清單，逐個逐項銷號處置，為學校疫情防控和食品安全保駕護航。通過專項行動，不僅使學校食堂的餐食質(zhì)量有所提高，而且也幫助學校完善了食品安全監(jiān)管機制。

及時回應百姓關(guān)切是監(jiān)管部門的職責所在。益陽大米重金屬超標事件發(fā)生后，為最大限度消除消費者對“鎘大米”的恐慌，該局馬上部署大米生產(chǎn)經(jīng)營專項整治行動，從原料進貨、倉儲庫存、出廠檢驗等環(huán)節(jié)，對大米生產(chǎn)加工企業(yè)進行徹底摸排，共排查庫存原糧2.3萬噸，庫存大米593噸，未發(fā)現(xiàn)不合格大米流入市場。整治中，共對22家企業(yè)不同程度存在的原材料交叉堆放、產(chǎn)品留樣保存不合格、索證索票不全等問題，下達了責令改正通知書，并已督促整改到位。郴州固體飲料事件曝光后，該局也是第一時間組織力量開展固體飲料專項整治行動，對全市各大母嬰店、嬰幼兒用品店、商超、藥房等重點經(jīng)營場所進行了全面排查，嚴厲打擊固體飲料、壓片糖果、代用茶等特殊食品生產(chǎn)銷售中存在的非法添加、虛假宣傳、違規(guī)銷售等行為，切實保障嬰幼兒身體健康。

疫情平穩(wěn)后，該局積極助力企業(yè)復工復產(chǎn)。湖南白酒行業(yè)的龍頭企業(yè)湘窖酒業(yè)反映市場上存在銷售假冒湘窖品牌白酒的現(xiàn)象，對其擴大產(chǎn)銷造成了較大沖擊。為保障企業(yè)合法權(quán)益，規(guī)范酒類市場經(jīng)營秩序，該局在全市范圍內(nèi)組織開展了為期3個月的酒類產(chǎn)品專項整治，打擊酒類產(chǎn)品違法違規(guī)行為。整治過程中共檢查酒類生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)4000余戶，抽檢104批次，責令整改32家，查辦案件21起，移送公安1件，取締生產(chǎn)加工黑作坊3家，為企業(yè)公平競爭、拓展市場創(chuàng)造了條件。

在關(guān)注大型企業(yè)需求的同時，該局對直接影響百姓生活的企業(yè)加強監(jiān)管。邵陽市有桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)近百家，該類食品企業(yè)在快速增長的同時，也伴生了散、小、亂等一系列問題。為此，該局布置了桶裝飲用水專項整治，嚴把市場準入關(guān)，適當提高行業(yè)準入門檻，對兩家不符合生產(chǎn)條件的桶裝水生產(chǎn)企業(yè)及時予以關(guān)閉，并分3批次對360名桶裝飲用水從業(yè)人員進行了專題培訓，為提高企業(yè)質(zhì)量管理水平提供了精準的人才培訓服務。整治前后，分別對全市桶裝水生產(chǎn)企業(yè)進行了全覆蓋抽檢，整治后抽檢合格率比整改前提高了12.5個百分點。該局對整治后抽檢仍不合格的5個產(chǎn)品迅速立案、依法處罰、公開曝光，對違法行為形成了有力震懾。

隨著疫情防控進入常態(tài)化，該局堅持將食品安全監(jiān)管放在首位，在城區(qū)啟動了以質(zhì)量安全、操作規(guī)范、品牌提升為主要內(nèi)容的放心早餐專項整治和以海鮮等水產(chǎn)品及其制品為重點的進口水產(chǎn)品專項整治。前者以邵陽粉面為重點品種，以學校周邊、傳統(tǒng)餐飲美食街區(qū)為重點區(qū)域，以防止非法添加和細菌超標為重點目標，正在按照“調(diào)研走訪要嚴謹務實，市場準入要嚴格把關(guān)，生產(chǎn)源頭要嚴防死守，經(jīng)營規(guī)程要嚴抓細管，質(zhì)量標準要嚴密監(jiān)測，典型案例要嚴查重處，監(jiān)管缺失要嚴肅追責”的要求穩(wěn)步推進、全面展開；后者從經(jīng)營品種、來源地、購進數(shù)量、現(xiàn)有庫存、存放地點、從業(yè)人員等9個方面，對海鮮產(chǎn)品所涉的主要場所進行了全覆蓋摸排，堅決禁止出售和使用來源不明的海鮮等水產(chǎn)品。

《中國質(zhì)量報》