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          2020汾酒銀號文化五覺新中式品鑒會在山西平遙舉辦

          2020-08-11 11:23:24 中國質(zhì)量報

          以體驗式場景文化賦能品牌溢價

          2020汾酒銀號文化五覺新中式品鑒會在山西平遙舉辦

          □ 王肖梅 本報記者 秦海峰

          近日,“2020汾酒銀號文化五覺新中式品鑒會”在山西省平遙酒店舉行,開啟了一場觸及“視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺”感官五覺的沉浸式場景化的高端盛宴,彰顯了歷史與文化的傳承、美酒與品味的尊享。

          匠心匠藝再現(xiàn)經(jīng)典佳釀

          汾酒釀造基地杏花村汾酒老作坊,是目前唯一一座保存完好、至今仍在產(chǎn)酒的白酒老作坊,其歷史可以追溯到宋代,是全國白酒老作坊中歷史最悠久、保存最完整、遺存面積最大、組成要素最全、對白酒發(fā)展影響最大的一個名酒遺址。2006年被評為國家級重點(diǎn)文物保護(hù)單位,2012年入選世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名錄,被譽(yù)為中國白酒作坊的“活化石”和“日昇昌”。

          為了將“酒文化國寶”傳承天下,“汾酒銀號”以杏花村汾酒老作坊為釀造基地,依托汾酒歷史、融合晉商文化,運(yùn)用古法純手工工藝、憑借遺存釀酒生物鏈,將生產(chǎn)出的汾酒通過酒票進(jìn)行實物交易。

          汾酒老作坊傳承發(fā)展了古代釀制技藝,全面展現(xiàn)了生產(chǎn)、儲藏、銷售、管理等各個運(yùn)營環(huán)節(jié),至今仍在用傳統(tǒng)的“前店后坊”方式進(jìn)行生產(chǎn)和銷售。汾酒大師人工操作,古法釀造,小批量生產(chǎn),每個環(huán)節(jié)都是精工細(xì)作。

          2018年9月15日,汾酒集團(tuán)把老作坊生產(chǎn)的高品質(zhì)汾酒,作為汾酒銀號產(chǎn)品單獨(dú)運(yùn)營上市,再一次傳承了歷史釀造精髓,以匠心匠藝再現(xiàn)經(jīng)典佳釀。

          汾酒文化融匯晉商票號

          一直以來,曾經(jīng)“匯通天下”的平遙票號,“以誠興業(yè),以信立身”的精神,激勵著一代代山西人。這與汾酒精神不謀而合,在晉商縱橫天下的時代,汾酒首當(dāng)其沖是晉商精神的經(jīng)典文化代表符號之一。

          為了進(jìn)一步提升汾酒銀號的品牌形象和高端價值,滿足理財類、高端消費(fèi)類群體的需求,2019年,汾酒銀號第二版票號發(fā)行盛典在平遙舉行,《融·汾享薈》小程序作為一個創(chuàng)新亮點(diǎn)被首次推出;2020年,汾酒銀號高端品鑒會首站也選在了山西平遙。

          本次活動現(xiàn)場,汾酒銀號藍(lán)驚艷無比,新中式的會場設(shè)計親切舒適,汾酒銀號的衍生品更是讓在場人士愛不釋手……

          由于生產(chǎn)全程匠心釀造,且求品質(zhì)、不求數(shù)量,“汾酒銀號”(所有產(chǎn)品均為60度)具備了精中求精、珍缺稀有的固有屬性,且老作坊藏儲的老酒只進(jìn)行限量發(fā)售。汾酒銀號在融合與傳承晉商文化與汾酒文化的基礎(chǔ)上,將汾酒打造成金融產(chǎn)品、理財產(chǎn)品,以及個性化定制融為一體的白酒高端定制項目。

          文化五覺賦能品牌溢價

          “汾酒銀號,每一滴都是時間的記憶,都是活著的傳承?!彪S著汾酒質(zhì)量檢測中心、高級品酒師秦楚琦的演示,“視、聽、嗅、味、觸”汾酒銀號文化五覺新中式品鑒會文化升級第一站活動進(jìn)入高潮,在場的每一位嘉賓凝神靜氣,細(xì)品慢咽,體會著汾酒銀號的綿甜醇厚。

          面對未來,汾酒銷售公司副總經(jīng)理馬小前對“文化五覺”進(jìn)行了分析解讀。獅子圖案的銀號藍(lán)產(chǎn)品標(biāo)識帶來的“視覺”沖擊,讓人一目了然記住其獨(dú)特的外觀屬性;品鑒會和專用香薰會,給消費(fèi)者帶來無與倫比的“嗅覺”體驗;用編鐘、蕭、塤等中國古典樂器演奏的經(jīng)典樂曲,帶給大家“聽覺”盛宴;專用酒具等衍生產(chǎn)品,給大家?guī)砹恕坝|覺”上的驚喜;特色中餐設(shè)計以及汾酒銀號獨(dú)特的味道,更是一場舌尖上的高端體驗。

          馬小前表示,汾酒銀號將以變應(yīng)變,通過五覺新中式高端場景的打造,提升汾酒銀號產(chǎn)品品牌溢價和用戶體驗,培育高端消費(fèi)人群,強(qiáng)化汾酒銀號高端禮品屬性。

          《中國質(zhì)量報》

          (責(zé)任編輯:水川)
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