□ 張國(guó)棟

“黃精冰激凌、枸杞冰激凌、甘草冰激凌、味道絕了！體會(huì)到了一邊吃冰激凌一邊養(yǎng)生的快樂，精準(zhǔn)貼合我們年輕人‘朋克養(yǎng)生’的要義！”美味的草本冰激凌讓“00后”李笑連連稱贊。據(jù)報(bào)道，在日前閉幕的第54屆全國(guó)藥材藥品交易會(huì)上，李笑排隊(duì)品嘗了各種草本口味的冰激凌，呼吁廠家趕緊上網(wǎng)銷售。

 （據(jù)10月22日中國(guó)新聞網(wǎng)）

李笑的體會(huì)，讓我們從一個(gè)側(cè)面看到了“中藥+”的內(nèi)在魅力和市場(chǎng)前途，說明“朋克養(yǎng)生”而今又有了新的定義，更提醒企業(yè)要看到商機(jī)，有所作為。

其實(shí)，上述各種冰激凌只是“中藥+”的一個(gè)縮影，其他更多的“中藥+”已在登場(chǎng)。比如重慶一家醫(yī)院把中藥材做成奶茶、糕點(diǎn)、棒棒糖?！?0元人民幣不到就能買一周的酸梅湯，沒有添加劑，健康又干凈?！倍诔啥家患抑兴幏?，店員幫忙將烏梅、生山楂、陳皮、桑葚、玫瑰花、甘草等熬好分裝，供客人帶回家，放入冰箱，想喝隨時(shí)拿。諸如此類，不一而足。

數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)健康養(yǎng)生市場(chǎng)規(guī)模已超萬億元人民幣。消費(fèi)者中，18～35歲青年人占比高達(dá)83.7%。近年來，“朋克養(yǎng)生”成為青年潮流，意指年輕人一邊放肆生活、一邊養(yǎng)生“自救”。有段子調(diào)侃“啤酒里面放枸杞，蹦迪時(shí)戴上護(hù)膝，穿破洞褲在褲洞里貼暖寶寶，熬最晚的夜、敷最貴的面膜……”

而“中藥+”，意味著具備養(yǎng)生功效的中藥材可與年輕人喜愛的各種美食相融合，無問藥食、無問中西，皆可“+”。換言之，“藥食同源”理念在中國(guó)民間由來已久，“中藥+”既可以呈現(xiàn)出無限的想象力，更可以創(chuàng)新食品，把中醫(yī)藥融入年輕人的生活中，實(shí)現(xiàn)“中藥+”各類美食，使得“良藥苦口”變身“良藥可口”，讓更多人體會(huì)到中醫(yī)藥的價(jià)值，讓“朋克養(yǎng)生”不再流于“折騰”，而是能夠見諸實(shí)效。

當(dāng)然，紓解壓力是年輕人的正常需求，但解壓不等于放縱，既然叫養(yǎng)生，就應(yīng)以健康的生活起居為前提，而不是邊耗邊補(bǔ)。此外還要重視“治未病”，提早養(yǎng)成好的生活習(xí)慣，同時(shí)做到內(nèi)心的“自我養(yǎng)成”，閱讀中醫(yī)藥經(jīng)典，理解中國(guó)養(yǎng)生文化的精髓，才能達(dá)成真正的養(yǎng)生。但無論如何，“中藥+”既可謂我們的“國(guó)粹”，更契合市場(chǎng)尤其是年輕人需求，期待能夠發(fā)揚(yáng)光大，有效改寫“朋克養(yǎng)生”。

需要注意的是，藥食同源的中藥開發(fā)潛力雖然很大，但要注意不是所有中藥材都適合，需要界定好、甄別好，確保產(chǎn)品質(zhì)量和效能，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。而不是為“+”而“+”，甚至淪為營(yíng)銷噱頭。

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》