為積極培育經(jīng)營(yíng)主體法治意識(shí)，防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)，近日，威海市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合威海海關(guān)開展食品安全知識(shí)“進(jìn)企業(yè)”活動(dòng)。
市市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員以《食品安全法》發(fā)展歷程為切入點(diǎn)，重點(diǎn)圍繞食品安全法十大亮點(diǎn)、食品安全法適用范圍等進(jìn)行解讀。同時(shí)，從原料采購(gòu)及貯存、加工過程規(guī)范操作、出廠檢驗(yàn)、企業(yè)食品安全主體責(zé)任落實(shí)等方面進(jìn)行了深入講解。以生動(dòng)的案例，分析生產(chǎn)過程中易出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)和風(fēng)險(xiǎn)環(huán)節(jié)，并提出防范措施及建議。
下一步，市市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加大食品安全知識(shí)宣講力度，營(yíng)造良好的食品安全法治營(yíng)商環(huán)境。
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