天津市市場監(jiān)督管理委員會

關(guān)于不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告

天津市市場監(jiān)督管理委員會委托天津市食品安全檢測技術(shù)研究院出具的《檢驗(yàn)報(bào)告》（No:TFI-01658-2024）涉及我市薊州區(qū)1家經(jīng)營單位?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

一、天津市鑫順齋食品廠經(jīng)營的油鹽燒餅（糕點(diǎn)）產(chǎn)品

（一）抽檢基本情況

2024年4月12日，天津市市場監(jiān)督管理委員會委托天津市食品安全檢測技術(shù)研究院對天津市鑫順齋食品廠生產(chǎn)的油鹽燒餅（糕點(diǎn)）產(chǎn)品（規(guī)格：計(jì)量銷售；生產(chǎn)日期：2024年4月8日）進(jìn)行抽檢。2024年4月19日出具了《檢驗(yàn)報(bào)告》（No:TFI-01658-2024），檢驗(yàn)結(jié)論為：“經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，沙門氏菌項(xiàng)目不符合GB 31607-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 散裝即食食品中致病菌限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格?！?/p>

（二）不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況

2024年4月23日，天津市市場監(jiān)督管理委員會執(zhí)法人員向天津市鑫順齋食品廠送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告并進(jìn)行現(xiàn)場檢查，現(xiàn)場檢查過程中未發(fā)現(xiàn)上述相同批次的油鹽燒餅（糕點(diǎn)）產(chǎn)品。經(jīng)查，不合格批次油鹽燒餅（糕點(diǎn)）產(chǎn)品共39箱，截至執(zhí)法人員送達(dá)報(bào)告當(dāng)天，已無庫存。當(dāng)事人已主動采取召回措施，對售出的不合格油鹽燒餅（糕點(diǎn)）產(chǎn)品進(jìn)行召回。

二、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場監(jiān)管部門12315或88908890熱線電話投訴舉報(bào)。

2024年4月24日