晉江市市場(chǎng)監(jiān)管局集中公布反食品浪費(fèi)典型案例 （第四期）

2021年4月，《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》頒布實(shí)施。晉江市市場(chǎng)監(jiān)管部門嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》，把反食品浪費(fèi)作為食品安全監(jiān)管的重要內(nèi)容，積極營(yíng)造“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”社會(huì)氛圍、積極勸阻食品浪費(fèi)行為，依法糾正、查處了多起食品經(jīng)營(yíng)者浪費(fèi)食品的違法行為，現(xiàn)集中公布第三批反食品浪費(fèi)典型案例。

梅嶺所關(guān)于未取得健康證明及未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)案

2024年2月14日，梅嶺所執(zhí)法人員在日常巡查中，依法對(duì)當(dāng)事人開辦在福建省泉州市晉江市梅嶺街道南山路石鼓廟7號(hào)店的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查?，F(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)該經(jīng)營(yíng)部共有兩名員工正在從事熱食類食品加工制售，一名員工持有有效健康證明,另外一名員工無法提供有效健康證明。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)未發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)張貼或者擺放有反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)。上述行為違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十五條第二款，《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)之規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并予以警告。

內(nèi)坑所關(guān)于未在醒目位置張貼擺放反食品浪費(fèi)提示案

2024年1月26日，內(nèi)坑所執(zhí)法人員依法對(duì)當(dāng)事人的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)未張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)注中，未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，未將珍惜糧食、反對(duì)浪費(fèi)納入服務(wù)人員職業(yè)培訓(xùn)內(nèi)容。上述行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款規(guī)定，責(zé)令改正違法行為，并給予警告。

東石所關(guān)于未在醒目位置張貼擺放反食品浪費(fèi)提示案

2024年2月6日，東石所執(zhí)法人員在日常巡查中，依法對(duì)晉江市東石檳榔快餐廳進(jìn)行檢查，該店證照齊全有效，持有合法的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)檢查該店醒目位置未發(fā)現(xiàn)張貼、擺放反餐飲浪費(fèi)提示。上述行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款規(guī)定，責(zé)令改正違法行為，并給予警告。

靈源所關(guān)于未張貼擺放反食品浪費(fèi)的相關(guān)標(biāo)識(shí)案

2024年2月6日上午，靈源所執(zhí)法人員在日常巡查中，依法對(duì)晉江市靈源桂園餐飲店進(jìn)行檢查，該店證照齊全有效，持有合法的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)檢查該店未張貼擺放反食品浪費(fèi)的相關(guān)標(biāo)識(shí)提示。上述行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款規(guī)定，責(zé)令改正違法行為，并給予警告。

西濱所關(guān)于未能在醒目位置張貼擺放反食品浪費(fèi)提示及從事接觸直接入口食品人員未取得有效健康證明案

2024年2月1日，西濱所執(zhí)法人員著裝整齊經(jīng)出示證件表明身份說明來意后，依法對(duì)當(dāng)事人位于晉江市西濱鎮(zhèn)海濱社區(qū)擁軍路3號(hào)第2間店面的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，檢查問題如下：1.現(xiàn)場(chǎng)從業(yè)人員2名一名員工持有有效健康證明，另外一名員工無法提供有效健康證明。2.現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)該店未能在醒目位置張貼、擺放反食品浪費(fèi)提示。上述行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十五條第二款之規(guī)定，責(zé)令改正違法行為，并予以警告。

法條鏈接

《反食品浪費(fèi)法》第二十八條　

違反本法規(guī)定，餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒的，由縣級(jí)以上地方人民政府市場(chǎng)監(jiān)督管理部門或者縣級(jí)以上地方人民政府指定的部門責(zé)令改正，給予警告。

違反本法規(guī)定，餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐造成明顯浪費(fèi)的，由縣級(jí)以上地方人民政府市場(chǎng)監(jiān)督管理部門或者縣級(jí)以上地方人民政府指定的部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處一千元以上一萬元以下罰款。

違反本法規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中造成嚴(yán)重食品浪費(fèi)的，由縣級(jí)以上地方人民政府市場(chǎng)監(jiān)督管理部門或者縣級(jí)以上地方人民政府指定的部門責(zé)令改正，拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款。

市場(chǎng)監(jiān)管部門提示

外出就餐享受美食的同時(shí)，也要杜絕舌尖上的浪費(fèi)。餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者要主動(dòng)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)張貼制止餐飲浪費(fèi)相關(guān)提醒提示；服務(wù)人員要按就餐人數(shù)給予消費(fèi)者適量點(diǎn)餐的提醒，要提升餐飲供給質(zhì)量，合理確定數(shù)量、分量，為消費(fèi)者提供小份餐等不同規(guī)格選擇，不得誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者過量點(diǎn)餐；要提供公勺公筷，主動(dòng)提醒消費(fèi)者打包。