中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年10月9日，重慶市綦江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于1批次不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告（2023年第136號(hào)），涉及綦江區(qū)醉友緣餐飲餐廳經(jīng)營(yíng)的紅薯粉條。

重慶市綦江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于1批次不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告（2023年第136號(hào)）

在食品安全監(jiān)督抽檢中，涉及我區(qū)1批次食品監(jiān)督抽檢不合格?，F(xiàn)將風(fēng)險(xiǎn)控制完成情況通告如下：

一、綦江區(qū)醉友緣餐飲餐廳經(jīng)營(yíng)的紅薯粉條

（一）監(jiān)管部門送達(dá)不合格檢驗(yàn)報(bào)告情況。食品安全監(jiān)督抽檢中，綦江區(qū)醉友緣餐飲餐廳經(jīng)營(yíng)的紅薯粉條鋁的殘留量項(xiàng)目不符合GB2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求。我局于2023年8月9日向當(dāng)事人送達(dá)了抽樣檢驗(yàn)結(jié)果通知書和檢驗(yàn)報(bào)告，并針對(duì)同批次不合格食品開展現(xiàn)場(chǎng)檢查。

（二）經(jīng)營(yíng)企業(yè)控制不合格食品情況。當(dāng)事人收到報(bào)告后，自查發(fā)現(xiàn)由執(zhí)法人員抽檢的同批次紅薯粉條已全部使用完畢。

（三）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施。綦江區(qū)醉友緣餐飲餐廳已及時(shí)向我局提交不合格情況說明和整改報(bào)告，積極配合我局進(jìn)行調(diào)查處理，向我局提供了供應(yīng)商資質(zhì)、購(gòu)貨單據(jù)等資料，并自主承諾將嚴(yán)格認(rèn)真查驗(yàn)并保存供應(yīng)商資質(zhì)、進(jìn)貨單、產(chǎn)品合格證明等，杜絕經(jīng)營(yíng)食品添加劑超限量以及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。

二、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場(chǎng)監(jiān)管部門12315熱線電話投訴舉報(bào)。

重慶市綦江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2023年10月9日