中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年10月8日，山東省威海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于1批次不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況的通告。

威海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于1批次

不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況的通告

近期，在威海市市級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)我市1批次食品不合格，為威海春竹國(guó)際大酒店有限公司經(jīng)營(yíng)的清水脆筍（罐頭），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）及二氧化硫殘留物不符合GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格；現(xiàn)將該批次不合格食品的風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況通告如下：

一、威海春竹國(guó)際大酒店有限公司經(jīng)營(yíng)的清水脆筍（罐頭）

（一）產(chǎn)品控制情況

2023年7月13日，威海經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)管理委員會(huì)向威海春竹國(guó)際大酒店有限公司送達(dá)《檢驗(yàn)報(bào)告》，并依法進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)調(diào)查，威海春竹國(guó)際大酒店有限公司經(jīng)營(yíng)的清水脆筍（罐頭），全部使用完畢，無(wú)庫(kù)存，現(xiàn)場(chǎng)檢查未發(fā)現(xiàn)該批次產(chǎn)品。

（二）行政處罰情況

威海春竹國(guó)際大酒店有限公司經(jīng)營(yíng)的清水脆筍（罐頭），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）及二氧化硫殘留物不符合GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十五條第一款的規(guī)定，鑒于威海春竹國(guó)際大酒店有限公司購(gòu)進(jìn)上述產(chǎn)品時(shí)，履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，系首次違法，積極配合調(diào)查、如實(shí)說(shuō)明情況并提供證據(jù)材料，威海經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)管理委員會(huì)依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條，決定對(duì)當(dāng)事人免予行政處罰。依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十三條第三款的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行教育。

（三）原因排查及整改情況

按照威海經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)管理委員會(huì)的要求，威海春竹國(guó)際大酒店有限公司進(jìn)行了原因排查，并立即進(jìn)行了整改。

威海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2023年10月8日