中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島） 近日，河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2023年第13期食品抽檢信息。其中，山東五豐生物科技有限公司因食品質(zhì)量不合格被通報(bào)。

該抽檢信息顯示，標(biāo)稱山東五豐生物科技有限公司（以下簡(jiǎn)稱“山東五豐生物科技”）生產(chǎn)的1批次復(fù)配酶制劑抗氧化劑，鉛（Pb）檢出值為2.6mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于2.0mg/kg。

據(jù)悉，鉛(以Pb計(jì))是最常見的重金屬元素污染物之一。鉛超標(biāo)的原因，可能是生產(chǎn)企業(yè)使用的原料中鉛含量超標(biāo)，也可能是生產(chǎn)設(shè)備或包裝材料中的鉛遷移帶入。

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)了解到，河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，對(duì)于不合格樣品涉及外省生產(chǎn)單位的，已按規(guī)定移送相應(yīng)省級(jí)食品監(jiān)管部門進(jìn)行調(diào)查處理；對(duì)于不合格樣品涉及省內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營單位的，已要求屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)涉及單位依法處理，責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以查處。

公開資料顯示，山東五豐生物科技有限公司【現(xiàn)名：億發(fā)食品（德州）有限公司】成立于2010年，注冊(cè)資本1000萬人民幣。

山東五豐生物科技官網(wǎng)信息介紹，該公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的食品添加劑（復(fù)合疏松劑、復(fù)合改良劑）企業(yè)。該公司主導(dǎo)產(chǎn)品有雙效無鋁泡打粉、無鋁油條膨松劑、烤餅伴侶、美白師傅、饅頭伴侶/改良劑、包子改良劑、面條餃子改良劑、面粉強(qiáng)筋王等。

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)梳理發(fā)現(xiàn)，山東五豐生物科技生產(chǎn)的乳化劑產(chǎn)品也曾被檢出質(zhì)量不合格。

山東省濟(jì)寧市市場(chǎng)監(jiān)管局此前公布的食品抽檢信息（2021年 第13號(hào)）顯示，標(biāo)稱山東五豐生物科技有限公司生產(chǎn)的復(fù)配膨松乳化劑，經(jīng)通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)（青島）有限公司檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中鉛（Pb）項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。山東五豐生物科技提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)煙臺(tái)海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。