中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，武漢市硚口區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于武漢帝豪時(shí)尚酒店管理有限公司不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告。

武漢市硚口區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于武漢帝豪時(shí)尚酒店管理有限公司不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告

根據(jù)《2021年武漢市食品安全監(jiān)督抽檢工作計(jì)劃》，武漢市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)硚口轄區(qū)1家食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了抽檢?，F(xiàn)將不合格問題核查處置情況通告如下：

2021年10月28日，武漢市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)武漢帝豪時(shí)尚酒店管理有限公司使用的筷子（自行消毒餐具）進(jìn)行了食品安全抽樣檢驗(yàn)，檢驗(yàn)結(jié)果為不合格（陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）項(xiàng)目不符合GB?14934-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?消毒餐（飲）具》要求）。

經(jīng)查，該單位餐具清洗消毒不合格的情況主要是操作者責(zé)任心不強(qiáng)，管理人員監(jiān)督力度不夠。該單位已積極整改，嚴(yán)格按國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)管理，做好餐具一清、二洗、三消毒、四保潔程序；餐具洗滌劑清洗時(shí)比例，洗潔后清洗的頻率，嚴(yán)格要求做到專人負(fù)責(zé)，專人消毒，嚴(yán)格檢查；管理人員做好每日登記檢查、消毒記錄。

廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場(chǎng)監(jiān)督管理部門12315熱線電話投訴舉報(bào)。

武漢市硚口區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2022年1月5日