中國質量新聞網訊 2021年9月22日，浙江省臺州市市場監(jiān)管局網站發(fā)布路橋區(qū)市場監(jiān)督管理局關于不合格食品核查處置情況的通告（2021年第106號）。

臺州市路橋區(qū)市場監(jiān)督管理局關于不合格食品核查處置情況的通告（2021年第106號）

關于對臺州市路橋姥姥姜湯面館經營的年糕抽樣不合格的處置情況：

（一）不合格食品基本情況

年糕的檢測報告的內容有：報告編號：2110909823；食品名稱：年糕；購進日期：2021年5月29日；被抽樣單位名稱：臺州市路橋姥姥姜湯面館；檢測結論：經抽樣檢驗，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）項目不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》不得使用的要求，判定為不合格。

（二）核查處置情況

1.調查處理情況：2021年7月8日，我局執(zhí)法人員依法將上述抽檢檢測報告進行送達并對現場進行檢查，發(fā)現抽檢的同批次產品已銷售完畢，現場未發(fā)現剩余產品，截至2021年9月18日，未接到消費者關于該批次產品的相關投訴。

2.產品控制情況：經調查，該經營戶在2021年5月29日從臺州市路橋春花年糕加工廠購入該年糕10KG，其中1KG被購買用于抽樣，剩余9KG通過加工后以零售的方式被消費者購買食用。

3.違法行為查處情況:當事人違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（四）項規(guī)定，鑒于當事人已履行了進貨查驗的義務，有充分證據證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源。根據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條規(guī)定，對當事人的上述行為不予行政處罰。

4.原因排查及整改情況：經對不合格原因進行分析排查，造成不合格的原因是當事人進貨時未查驗供貨商相關合格證明文件, 責令當事人立即整改。