為助力全區(qū)農(nóng)貿(mào)市場快檢工作標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化運(yùn)行,有效提升農(nóng)貿(mào)市場快檢人員使用膠體金快檢的能力,確??鞕z服務(wù)高效落地,讓“你送我檢”的便捷服務(wù)惠及更多群眾,近日,杭州市上城區(qū)市場監(jiān)管局成功組織了“助企惠民”農(nóng)貿(mào)市場快檢培訓(xùn),此次培訓(xùn)特邀浙江省檢驗檢疫科學(xué)研究院的專家,為來自全區(qū)34家農(nóng)貿(mào)市場的60余名快檢人員進(jìn)行了專業(yè)指導(dǎo)。
培訓(xùn)以“理論講解+實操演示”方式,從快檢簡介、方案解讀、膠體金檢測方法、問答交流、現(xiàn)場實操等環(huán)節(jié),對省局下發(fā)的“菜籃子安全守護(hù)微改革”通知進(jìn)行解讀剖析。特別設(shè)置了問答互動與現(xiàn)場實操環(huán)節(jié),通過直觀演示蔬菜、水果、水產(chǎn)品等常見食材的樣品采集、試劑精準(zhǔn)應(yīng)用及儀器熟練操作流程,讓學(xué)員們在實際操作中加深理解,掌握要領(lǐng)。培訓(xùn)現(xiàn)場氣氛熱烈,學(xué)員們積極提問,針對快檢過程中可能遇到的陽性結(jié)果處理等難點(diǎn)問題,培訓(xùn)老師耐心解答,細(xì)致指導(dǎo),確保每位學(xué)員都能學(xué)有所獲,疑有所解,切實提升了培訓(xùn)的實效性。
作為推進(jìn)助企惠民的重要舉措之一,此次培訓(xùn)既進(jìn)一步提升了農(nóng)貿(mào)市場食用農(nóng)產(chǎn)品快檢服務(wù)質(zhì)量,又筑牢了消費(fèi)者食品安全保障的“防火墻”,實現(xiàn)雙贏。
下一步,上城區(qū)市場監(jiān)管局將錨定構(gòu)建“多維一體”食品快檢體系的新藍(lán)圖,該體系將集責(zé)任明晰、流程規(guī)范、機(jī)制高效、管理智能、群眾有感及改革保障于一體,持續(xù)深化理論教學(xué)與實操訓(xùn)練,筑牢食品安全的第一道“防線”,讓快檢真正成為守護(hù)民眾餐桌安全的堅實“防護(hù)網(wǎng)”。