中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為切實保障人民群眾飲食安全，提升公眾安全意識，進一步加強食品經(jīng)營企業(yè)安全管理，近日，太原市迎澤區(qū)市場監(jiān)督管理局迎澤所執(zhí)法人員深入解放南路一社區(qū)向社區(qū)居民和食品經(jīng)營單位開展了一系列安全宣講活動。

預(yù)防餐飲行業(yè)一氧化碳中毒警示教育

活動中，執(zhí)法人員通過展示真實案例，向餐飲行業(yè)從業(yè)者及社區(qū)居民生動地闡述了一氧化碳中毒的嚴重危害。詳細講解了一氧化碳中毒的常見原因，如通風(fēng)不良、設(shè)備老化等，并強調(diào)了預(yù)防一氧化碳中毒的重要措施，如保持通風(fēng)良好、定期檢查設(shè)備、安裝一氧化碳報警器等。現(xiàn)場參與者深刻認識到一氧化碳中毒的嚴重性，紛紛表示將在今后的經(jīng)營和生活中高度重視預(yù)防工作。

煤氣罐安全識別使用

執(zhí)法人員針對煤氣罐的安全識別和使用進行了深入講解。介紹了如何辨別正規(guī)煤氣罐、檢查煤氣罐的有效期和安全性、以及如何正確安裝使用燃氣報警器等知識。

食品安全宣講

在食品安全方面，執(zhí)法人員重點講解了食品采購、儲存、加工、銷售、明碼標價、索證索票，食品留樣、食品添加劑五專管理等環(huán)節(jié)的注意事項。強調(diào)了選擇正規(guī)供應(yīng)商、嚴格遵守食品儲存條件、規(guī)范食品加工操作流程的重要性。同時，對《食品安全法》食品經(jīng)營單位常見違法風(fēng)險點以及相應(yīng)的處罰條款進行了宣講，要求食品經(jīng)營單位切實履行食品安全主體責(zé)任，為廣大市民提供安全、衛(wèi)生的消費環(huán)境。

此次聯(lián)合安全宣講活動得到了社區(qū)居民和食品經(jīng)營單位的廣泛好評。大家一致認為，通過此次活動，不僅學(xué)到了實用的安全知識，也提高了自身的安全意識和責(zé)任意識。迎澤區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員表示，將持續(xù)開展各類安全宣傳活動，為保障人民群眾的生命財產(chǎn)安全和身體健康貢獻力量。（來源：太原市市場監(jiān)管局）