近日，市場(chǎng)監(jiān)管總局回復(fù)了關(guān)于過期食品銷售的問題。

問：

請(qǐng)問超市銷售區(qū)貨架上擺放過期預(yù)包裝食品是銷售過期食品行為嗎？應(yīng)該怎么處罰？

總局回復(fù)：

答：?品經(jīng)營(yíng)者將?品擺上貨架，即可視為提出了合同的要約，消費(fèi)者購(gòu)買即達(dá)成合意，在放上貨架的時(shí)候，經(jīng)營(yíng)者已經(jīng)把該商品視為了一個(gè)可用于出售的商品。超過保質(zhì)期?品陳列于貨架應(yīng)定性為經(jīng)營(yíng)禁止經(jīng)營(yíng)?品違法行為。如果超市便利店雖然使用了高科技手段對(duì)其所銷售的?品生產(chǎn)日期進(jìn)行管理，但仍然將過期?品實(shí)際銷售給了顧客并開出了銷售票據(jù)，這種行為違反了《中華人?共和國(guó)?品安全法》第三十四條:“禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下列?品、?品添加劑、?品相關(guān)產(chǎn)品 (十)標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過保質(zhì)期的?品、?品添加劑。”的規(guī)定，可以按照第一百二十四條進(jìn)行處罰。但如果通過高科技技術(shù)手段對(duì)所銷售?品的生產(chǎn)日期進(jìn)行管理，在?品臨近保質(zhì)期時(shí)就無(wú)法結(jié)賬，并以此杜絕銷售超過保質(zhì)期?品的可能性，也避免了人工管理可能出現(xiàn)的疏漏的情況，在實(shí)際案件辦理中可結(jié)合案情實(shí)際，依據(jù) 《市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于規(guī)范市場(chǎng)監(jiān)督管理行政處罰裁量權(quán)的指導(dǎo)意?》相關(guān)規(guī)定進(jìn)行裁量。

回復(fù)部門：執(zhí)法稽查局