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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于2023年第4批食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告。
據(jù)通告，近期，山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取特殊膳食食品、餐飲食品、蛋制品、豆制品、酒類、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、水果制品、飲料和食用油、油脂及其制品11大類食品250批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定：合格樣品229批次、不合格樣品21批次。不合格樣品具體情況如下：
一、山西霧正餐飲管理有限公司銷售的生食動(dòng)物性水產(chǎn)品三文魚（菌落總數(shù)、大腸菌群）、寒鰤?mèng)~（大腸菌群）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山西省檢驗(yàn)檢測(cè)中心（山西省標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量技術(shù)研究院）。
二、朔州市朔城區(qū)旺泰商貿(mào)有限公司銷售的，標(biāo)稱山西新坊老味酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的特制黃酒，其中氨基酸態(tài)氮不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山西省檢驗(yàn)檢測(cè)中心（山西省標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量技術(shù)研究院）。
三、山西蘭花百貨超市有限公司銷售的蔬菜（精品螺絲椒），其中克百威不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山西省檢驗(yàn)檢測(cè)中心（山西省標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量技術(shù)研究院）。
四、忻州市美特好連鎖超市有限公司銷售的油麥菜，其中水胺硫磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山西省檢驗(yàn)檢測(cè)中心（山西省標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量技術(shù)研究院）。
五、太原市小店區(qū)安樂(lè)餐廳銷售的生食動(dòng)物性水產(chǎn)品（三文魚刺身5切），其中大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山西省檢驗(yàn)檢測(cè)中心（山西省標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量技術(shù)研究院）。
六、太谷美家美超市有限公司銷售的韭菜（氯氰菊酯和高效氯氰菊酯）、忻州鼎尚家家利超市有限公司陽(yáng)光店銷售的韭菜（腐霉利、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯）、山西華美超級(jí)商場(chǎng)運(yùn)營(yíng)管理有限公司分店銷售的韭菜（腐霉利）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山西省檢驗(yàn)檢測(cè)中心（山西省標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量技術(shù)研究院）。
七、長(zhǎng)治市潞州區(qū)永奇水果行銷售的小臺(tái)芒（戊唑醇）、香蕉(噻蟲胺、噻蟲嗪）均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山西省檢驗(yàn)檢測(cè)中心（山西省標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量技術(shù)研究院）。
八、太原市小店區(qū)宏安禮舍和牛火鍋店銷售的生食動(dòng)物性水產(chǎn)品（北極貝），其中大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山西省檢驗(yàn)檢測(cè)中心（山西省標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量技術(shù)研究院）。
九、太原市小店區(qū)仁偉小吃店使用的復(fù)用餐飲具（茶杯），其中大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山西省檢驗(yàn)檢測(cè)中心（山西省標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量技術(shù)研究院）。
十、長(zhǎng)治市金威超市有限公司銷售蔬菜（螺絲椒），其中氧樂(lè)果不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山西省檢驗(yàn)檢測(cè)中心（山西省標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量技術(shù)研究院）。
十一、長(zhǎng)治市城區(qū)前前水果店銷售的水果（小貢菊），其中苯醚甲環(huán)唑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山西省檢驗(yàn)檢測(cè)中心（山西省標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量技術(shù)研究院）。
十二、太原市小店區(qū)牛森活港式草本養(yǎng)生火鍋店銷售的粉絲粉條（寬粉），其中鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山西省檢驗(yàn)檢測(cè)中心（山西省標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量技術(shù)研究院）。
十三、山西潤(rùn)一源貿(mào)易有限公司銷售的生干籽類(大花生米)，其中黃曲霉毒素B1不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山西省檢驗(yàn)檢測(cè)中心（山西省標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量技術(shù)研究院）。
十四、洪洞縣縣城蓮花市場(chǎng)小女娃干蔬店銷售的大西紅柿（氧樂(lè)果）、洪洞縣縣城蓮花市場(chǎng)秀女干貨店和洪洞縣縣城蓮花市場(chǎng)翠平蔬菜店銷售的韭菜（腐霉利）、洪洞縣縣城蓮花市場(chǎng)雙雙蔬菜干貨批發(fā)部銷售的韭菜（甲拌磷）均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山西省檢驗(yàn)檢測(cè)中心（山西省標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量技術(shù)研究院）。
針對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已督導(dǎo)市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門按照相關(guān)法律法規(guī)依法處理。消費(fèi)者如果在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的不合格食品，可撥打12315投訴舉報(bào)。
附件1：不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí).doc
附件2：食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
附件3：食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
不合格產(chǎn)品信息
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 產(chǎn)品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | / | / | 山西霧正餐飲管理有限公司 | 山西綜改示范區(qū)太原學(xué)府園區(qū)南中環(huán)街529號(hào)CD座裙樓1層05室 | 生食動(dòng)物性水產(chǎn)品（三文魚） | / | / | 加工日期：2022/10/27 | 菌落總數(shù)||n1=7.1×105,n2=5.9×105,n3=4.9×105,n4=1.8×105,n5=5.2×105 CFU/g||n=5,c=2,m=5×104,M=105,大腸菌群||n1=5.5×102,n2=4.3×102,n3=8.7×102,n4=3.7×102,n5=3.9×102 CFU/g||n=5,c=2,m=10,M=102 | 山西省檢驗(yàn)檢測(cè)中心（山西省標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量技術(shù)研究院） | |
| 2 | / | / | 山西霧正餐飲管理有限公司 | 山西綜改示范區(qū)太原學(xué)府園區(qū)南中環(huán)街529號(hào)CD座裙樓1層05室 | 生食動(dòng)物性水產(chǎn)品（寒鰤?mèng)~） | / | / | 加工日期：2022/10/27 | 大腸菌群||n1=1.5×102,n2=50,n3=70,n4=1.2×102,n5=2.0×102 CFU/g||n=5,c=2,m=10,M=102 | 山西省檢驗(yàn)檢測(cè)中心（山西省標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量技術(shù)研究院） | |
| 3 | 山西新坊老味酒業(yè)有限公司 | 山西省忻州市代縣棗林鎮(zhèn)東留屬村 | 朔州市朔城區(qū)旺泰商貿(mào)有限公司 | 山西省朔州市朔城區(qū)張遼路新建綜合樓北海大酒店旁3號(hào)商鋪 | 特制黃酒 | 450mL/瓶 ≥12%vol | 新坊老味 | 2021/12/18 | 氨基酸態(tài)氮||0.08g/L||≥0.16g/L | 山西省檢驗(yàn)檢測(cè)中心（山西省標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量技術(shù)研究院） | |
| 4 | / | / | 山西蘭花百貨超市有限公司 | 山西省晉城市城區(qū)黃華街北端、新市西街南側(cè)蘭花城負(fù)1層 | 蔬菜（精品螺絲椒） | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2022/10/25 | 克百威||0.045mg/kg||≤0.02mg/kg | 山西省檢驗(yàn)檢測(cè)中心（山西省標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量技術(shù)研究院） | |
| 5 | / | / | 忻州市美特好連鎖超市有限公司 | 山西省忻州市忻府區(qū)新建路街道公園街與新建北路交叉口 | 油麥菜（油麥菜） | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2022/10/31 | 水胺硫磷||0.087mg/kg||≤0.05mg/kg | 山西省檢驗(yàn)檢測(cè)中心（山西省標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量技術(shù)研究院） | |
| 6 | / | / | 太原市小店區(qū)安樂(lè)餐廳 | 太原市小店區(qū)小店村晉陽(yáng)紫城第1幢一、二層商鋪1004號(hào) | 生食動(dòng)物性水產(chǎn)品（三文魚刺身5切） | / | / | 加工日期：2022/12/7 | 大腸菌群||n1=3.1×102,n2=6.2×102,n3=35,n4=4.4×102,n5=1.7×102 CFU/g||n=5,c=2,m=10,M=102 | 山西省檢驗(yàn)檢測(cè)中心（山西省標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量技術(shù)研究院） | |
| 7 | / | / | 太谷美家美超市有限公司 | 山西省晉中市太谷縣西關(guān)正街1號(hào) | 韭菜（韭菜） | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2022/10/26 | 氯氰菊酯和高效氯氰菊酯||1.66mg/kg||≤1mg/kg | 山西省檢驗(yàn)檢測(cè)中心（山西省標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量技術(shù)研究院） | |
| 8 | / | / | 忻州鼎尚家家利超市有限公司陽(yáng)光店 | 山西省忻州市忻府區(qū)七一路陽(yáng)光城市廣場(chǎng) | 韭菜（韭菜） | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2022/11/1 | 腐霉利||2.36mg/kg||≤0.2mg/kg,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯||2.56mg/kg||≤0.5mg/kg | 山西省檢驗(yàn)檢測(cè)中心（山西省標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量技術(shù)研究院） | |
| 9 | / | / | 山西華美超級(jí)商場(chǎng)運(yùn)營(yíng)管理有限公司分店 | 山西省忻州市忻府區(qū)七一北路19號(hào) | 韭菜（韭菜） | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2022/11/2 | 腐霉利||0.53mg/kg||≤0.2mg/kg | 山西省檢驗(yàn)檢測(cè)中心（山西省標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量技術(shù)研究院） | |
| 10 | / | / | 長(zhǎng)治市潞州區(qū)永奇水果行 | 山西省長(zhǎng)治市潞州區(qū)東街街道新民農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一樓水果區(qū) | 水果(小臺(tái)芒) | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2022/11/1 | 戊唑醇||0.094mg/kg||≤0.05mg/kg | 山西省檢驗(yàn)檢測(cè)中心（山西省標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量技術(shù)研究院） | |
| 11 | / | / | 長(zhǎng)治市潞州區(qū)永奇水果行 | 山西省長(zhǎng)治市潞州區(qū)東街街道新民農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一樓水果區(qū) | 水果(香蕉) | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2022/11/3 | 噻蟲胺||0.051mg/kg||≤0.02mg/kg,噻蟲嗪||0.027mg/kg||≤0.02mg/kg | 山西省檢驗(yàn)檢測(cè)中心（山西省標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量技術(shù)研究院） | |
| 12 | / | / | 太原市小店區(qū)宏安禮舍和牛火鍋店 | 太原市小店區(qū)塢城街道晉陽(yáng)街宏安國(guó)際底商1003-1004號(hào) | 生食動(dòng)物性水產(chǎn)品（北極貝） | / | / | 加工日期：2022/12/7 | 大腸菌群||n1=36,n2=93,n3=1.5×102,n4=9.1×102,n5=2.7×102CFU/g||n=5,c=2,m=10,M=102 | 山西省檢驗(yàn)檢測(cè)中心（山西省標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量技術(shù)研究院） | |
| 13 | / | / | 太原市小店區(qū)仁偉小吃店 | 太原市小店區(qū)通達(dá)街17號(hào)陽(yáng)光芳汀17號(hào)樓1－2層18號(hào)門面房 | 復(fù)用餐飲具（茶杯） | / | / | 加工日期：2022/12/6 | 大腸菌群||檢出/50cm2||不得檢出 | 山西省檢驗(yàn)檢測(cè)中心（山西省標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量技術(shù)研究院） | |
| 14 | / | / | 長(zhǎng)治市金威超市有限公司 | 山西省長(zhǎng)治市太行西街17號(hào) | 蔬菜（螺絲椒） | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2022/11/4 | 氧樂(lè)果||2.18mg/kg||≤0.02mg/kg | 山西省檢驗(yàn)檢測(cè)中心（山西省標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量技術(shù)研究院） | |
| 15 | / | / | 長(zhǎng)治市城區(qū)前前水果店 | 長(zhǎng)治市城區(qū)英雄臺(tái)牛家圪道六號(hào) | 水果（小貢菊） | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2022/11/10 | 苯醚甲環(huán)唑||0.36mg/kg||≤0.2mg/kg | 山西省檢驗(yàn)檢測(cè)中心（山西省標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量技術(shù)研究院） | |
| 16 | / | / | 太原市小店區(qū)牛森活港式草本養(yǎng)生火鍋店 | 太原市小店區(qū)南中環(huán)保利東郡27號(hào)樓1012號(hào)商鋪 | 粉絲粉條（寬粉） | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2022/12/8 | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))||1338mg/kg||≤200mg/kg | 山西省檢驗(yàn)檢測(cè)中心（山西省標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量技術(shù)研究院） | |
| 17 | / | / | 山西潤(rùn)一源貿(mào)易有限公司 | 太原市萬(wàn)柏林區(qū)西礦街253號(hào)窊流村村南山西九州世紀(jì)農(nóng)副產(chǎn)品有限公司市場(chǎng)香蕉庫(kù)3號(hào) | 生干籽類(大花生米) | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2022/12/9 | 黃曲霉毒素B1||88.98μg/kg||≤20μg/kg | 山西省檢驗(yàn)檢測(cè)中心（山西省標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量技術(shù)研究院） | |
| 18 | / | / | 洪洞縣縣城蓮花市場(chǎng)小女娃干蔬店 | 洪洞縣縣城蓮花市場(chǎng) | 番茄（大西紅柿） | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2022/11/8 | 氧樂(lè)果||0.063mg/kg||≤0.02mg/kg | 山西省檢驗(yàn)檢測(cè)中心（山西省標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量技術(shù)研究院） | |
| 19 | / | / | 洪洞縣縣城蓮花市場(chǎng)秀女干貨店 | 洪洞縣縣城蓮花市場(chǎng) | 韭菜（韭菜） | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2022/11/9 | 腐霉利||1.45mg/kg||≤0.2mg/kg | 山西省檢驗(yàn)檢測(cè)中心（山西省標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量技術(shù)研究院） | |
| 20 | / | / | 洪洞縣縣城蓮花市場(chǎng)翠平蔬菜店 | 山西省臨汾市洪洞縣縣城蓮花市場(chǎng)C區(qū) | 韭菜（韭菜） | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2022/11/9 | 腐霉利||0.80mg/kg||≤0.2mg/kg | 山西省檢驗(yàn)檢測(cè)中心（山西省標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量技術(shù)研究院） | |
| 21 | / | / | 洪洞縣縣城蓮花市場(chǎng)雙雙蔬菜干貨批發(fā)部 | 山西省臨汾市洪洞縣縣城蓮花市場(chǎng) | 韭菜（韭菜） | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2022/11/9 | 甲拌磷||0.016mg/kg||≤0.01mg/kg | 山西省檢驗(yàn)檢測(cè)中心（山西省標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量技術(shù)研究院） |
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