為進一步規(guī)范中小學、幼兒園（以下統(tǒng)稱學校）校外供餐管理，近日，教育部印發(fā)《關于加強學校校外供餐管理工作的通知》，部署各地教育行政部門和學校加強校外供餐管理工作。

《通知》對加強校外供餐管理工作作出部署。一是履行行業(yè)責任。各地教育行政部門對本行政區(qū)域內的學校校外供餐管理應按職能分工履行行業(yè)責任，加強管理。二是完善管理體制。各地教育行政部門按職能分工對本行政區(qū)域內的學校校外供餐管理工作進行指導和監(jiān)督。學校應當完善本校校外供餐管理措施，配備專（兼）職校外供餐管理人員，嚴格落實學校食品安全校長（園長）負責制。三是細化管理措施。要求學校應當落實集中用餐陪餐制度，建立健全分餐管理制度，建立校外供餐單位評價和退出機制，建立集中用餐食品安全應急管理和突發(fā)事故報告制度。四是加強監(jiān)督檢查。各地教育行政部門應當配合市場監(jiān)管、衛(wèi)生健康、公安等相關部門，加大對校外供餐單位監(jiān)督檢查的力度和頻次。五是健全共治體系。學校應當利用公共信息平臺等方式及時向師生、家長、社會公開供餐單位信息。六是嚴格責任追究。對檢查發(fā)現(xiàn)校外供餐單位存在違法違規(guī)行為的，一律列入嚴重違法失信名單，取消其供餐資質。