中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（張東）近日，成都市成華區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員結(jié)合“春雷行動(dòng)2022”，對(duì)成華區(qū)龍?zhí)豆I(yè)園內(nèi)某公司進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)該公司在未取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》的情況下開(kāi)辦食堂并向員工提供餐食。

據(jù)了解，當(dāng)事人自2021年10月起開(kāi)辦員工食堂，由綜合部負(fù)責(zé)日常管理、采購(gòu)工作，為公司員工制作午餐及晚餐。經(jīng)查，當(dāng)事人共購(gòu)進(jìn)貨值金額10004.05元的食品原材料用于餐食制作并免費(fèi)提供給員工。開(kāi)辦食堂期間，當(dāng)事人并未依法取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。成華區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局按照《食品安全法》第一百一十條第五款規(guī)定，依法對(duì)該公司食堂進(jìn)行查封。

當(dāng)事人未取得食品經(jīng)營(yíng)許可證從事餐飲服務(wù)活動(dòng)的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十五條第一款:“國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷(xiāo)售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可”的規(guī)定。

依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十二條第一款的相關(guān)規(guī)定，鑒于當(dāng)事人積極配合調(diào)查，主動(dòng)進(jìn)行整改消除違法行為，從事餐飲服務(wù)期間未造成人體健康和人身、財(cái)產(chǎn)受損等原因，依據(jù)《四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政處罰裁量基準(zhǔn)適用規(guī)定》等相關(guān)規(guī)定，成華區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)其予以從輕處罰，最終對(duì)該企業(yè)作出罰款100040.5元的行政處罰。

通過(guò)處罰、教育和宣傳，當(dāng)事企業(yè)及時(shí)糾正違法行為，進(jìn)一步完善了食品安全制度，保障了企業(yè)員工食品安全。下一步，成華區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)落實(shí)食品安全監(jiān)管要求，加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)企業(yè)、單位食堂的監(jiān)督檢查力度，堅(jiān)持日常監(jiān)管與集中整治、處罰與教育相結(jié)合的原則，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，力爭(zhēng)從根源上防范和消除食品安全事故發(fā)生，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。