中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 “春雷行動2022”啟動以來，為充分發(fā)揮市場監(jiān)管在守護(hù)民生安全、保障消費者合法權(quán)益的積極作用，四川省德陽市中江縣市場監(jiān)督管理局立足春節(jié)消費特點，針對群眾反映強烈、社會輿論關(guān)注的食品安全問題，加強對餐飲環(huán)節(jié)中火鍋類食材的監(jiān)管。
1月20日，中江縣市場監(jiān)督管理局委托國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測成都站開展監(jiān)督抽檢，抽樣檢驗純鴨血、土豆粉等重點品種8批次。其中，位于中江縣玄武東路某火鍋店經(jīng)營的純鴨血，經(jīng)抽樣檢驗，“檢出豬源性成分，未檢出鴨成分”。中江縣市場監(jiān)督管理局對該火鍋店以豬血冒充鴨血的行為作出了立案調(diào)查決定，目前案件正在進(jìn)一步調(diào)查中。（來源：四川省德陽市市場監(jiān)管局）
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