中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（閆冬） 11月1日，湖南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于1507批次食品安全抽樣檢驗(yàn)情況的通告（2021年第30期）。通告顯示，該省市場監(jiān)管局對21大類食品1507批次抽檢，有19批次樣品不合格。步步高商業(yè)連鎖股份有限公司多家門店上了質(zhì)量“黑榜”。

19批次不合格樣品中 步步高商業(yè)連鎖超市占了3個

通告中，步步高商業(yè)連鎖股份有限公司湘潭萬達(dá)店銷售的本地紫茄（生產(chǎn)日期：2021/9/3） 鎘(以 Cd計(jì) )項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)結(jié)果：0.11mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值：0.05mg/kg。

步步高商業(yè)連鎖股份有限公司邵東九億店銷售的白芝麻（生產(chǎn)日期：2021/9/21）酸價(以脂肪計(jì))項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)結(jié)果：7.4mg/g，標(biāo)準(zhǔn)值：3mg/g。

步步高商業(yè)連鎖股份有限公司圭塘分店銷售的芹菜（生產(chǎn)日期：2021/9/25）毒死蜱項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)結(jié)果：0.26mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值：0.05mg/kg。

據(jù)了解，鎘是水產(chǎn)制品中最常見的污染重金屬元素之一，鎘對人體的危害主要是慢性蓄積性，長期大量攝入鎘含量超標(biāo)的食品可能導(dǎo)致腎和骨骼損傷等。

酸價主要反映食品中的油脂酸敗程度。酸價超標(biāo)會導(dǎo)致食品有哈喇味，超標(biāo)嚴(yán)重時所產(chǎn)生的醛、酮、酸會破壞脂溶性維生素，導(dǎo)致腸胃不適。

毒死蜱是一種硫代磷酸酯類有機(jī)磷殺蟲、殺螨劑，具有良好的觸殺、胃毒和熏蒸作用。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用毒死蜱殘留超標(biāo)的食品，可能對人體健康有一定影響。

成為抽檢不合格“?？汀?/strong>  

事實(shí)上，今年9月，本網(wǎng)已報(bào)道了步步高商業(yè)連鎖股份有限公司多家門店抽檢食品不合格情況。

在湖南邵陽，步步高商業(yè)連鎖股份有限公司邵陽科美店的產(chǎn)品子姜(生產(chǎn)日期/批號：2021/7/9)被檢出鉛(以Pb計(jì))不合格。

步步高商業(yè)連鎖股份有限公司邵陽九盛北海店的產(chǎn)品小青椒(生產(chǎn)日期/批號：2021/6/3)被檢出啶蟲脒不合格。

步步高商業(yè)連鎖股份有限公司邵陽人民廣場店的產(chǎn)品泥鰍(生產(chǎn)日期/批號：2021/6/7)被檢出恩諾沙星不合格。

步步高商業(yè)連鎖股份有限公司邵陽南站店的產(chǎn)品泥鰍(生產(chǎn)日期/批號：2021/5/26)被檢出恩諾沙星不合格。

步步高商業(yè)連鎖股份有限公司新邵灣田廣場店的產(chǎn)品小米辣（鹽水漬菜）被檢出鈉不合格。

在湖南株洲，步步高商業(yè)連鎖股份有限公司株洲杉木塘店的食品四季豆（生產(chǎn)日期/批號：2021/6/30）被檢出氧樂果不合格。

在湖南湘鄉(xiāng)，步步高商業(yè)連鎖股份有限公司湘鄉(xiāng)東山國際店的本地茄子（生產(chǎn)/購進(jìn)/檢疫日期/批號：2021-06-29）鎘不合格。

在湖南湘潭，步步高商業(yè)連鎖股份有限公司湘潭步步高購物廣場的牛蛙（生產(chǎn)日期/批號：2021-7-14）被檢出恩諾沙星項(xiàng)目不合格。

步步高商業(yè)連鎖股份有限公司湘潭春熙路店的野山椒（生產(chǎn)日期/批號：2021-07-08）鎘項(xiàng)目不符合規(guī)定。

8月被市場監(jiān)管部門罰款8萬元

今年8月20日，湖南邵陽市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站刊登的關(guān)于食品安全監(jiān)督抽檢不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制和核查處置完成情況的公示披露，步步高商業(yè)連鎖股份有限公司邵陽南站店銷售的醬板鴨，鉛（以Pb計(jì)）項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；步步高商業(yè)連鎖股份有限公司邵陽紅星美凱龍店銷售的原味鹽豆腐，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。邵陽市市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》決定對步步高商業(yè)連鎖股份有限公司邵陽南站店作出沒收違法所得445元，并處罰款50000元。決定對步步高商業(yè)連鎖股份有限公司邵陽紅星美凱龍店作出沒收違法所得56.88元及涉案原味鹽豆腐5包，并處罰款30000元。

此外，該公司還在2019年4月因違法行為被湘潭市消防救援支隊(duì)罰款5000元。

步步高商業(yè)連鎖股份有限公司2003年12月成立，注冊資本86390.3951萬元。法定代表人王填。經(jīng)營范圍包括超級市場零售（含網(wǎng)上銷售）；百貨零售等。2008年6月19日上市，股票代碼002251。