中國質量新聞網(wǎng)訊 近日，北京市房山區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布關于近期媒體曝光餐飲門店食品安全問題的處置通報。

北京市房山區(qū)市場監(jiān)督管理局

關于近期媒體曝光餐飲門店食品安全問題的處置通報

近期，媒體相繼曝光 “楊國福麻辣燙”“奈雪的茶”“華萊士炸雞”“胖哥倆肉蟹煲”等網(wǎng)紅連鎖餐廳食品安全問題，房山區(qū)市場監(jiān)督管理局高度重視，迅速反應，嚴格按照“四個最嚴”的要求，立即對轄區(qū)品牌門店進行全覆蓋監(jiān)督檢查，現(xiàn)將檢查問題處置通報如下：

1. 北京奈雪餐飲管理有限公司房山第一分公司（奈雪的茶首創(chuàng)奧萊店），當事人未查驗許可證和相關證明文件，該行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項的規(guī)定，給予警告。處罰日期2021年8月4日。

2. 北京千層雪好功夫餐飲有限公司（華萊士長陽店），當事人未按規(guī)定配備或者培訓、考核食品安全管理人員，該行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十四條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（二）項的規(guī)定，給予警告。處罰日期2021年7月26日。

3. 北京宇田家園餐飲管理有限公司（華萊士竇店田園店），當事人使用對人體不安全、有害的洗滌劑、消毒劑的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，給予警告。處罰日期2021年7月29日。

北京市房山區(qū)市場監(jiān)督管理局

2021年9月1日