臺(tái)州市玉環(huán)市市場監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2021年第23號）

關(guān)于對玉環(huán)沙門王仁水產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的鳊魚抽樣不合格的處置情況：

（一）不合格食品基本情況

鳊魚的檢驗(yàn)報(bào)告的內(nèi)容有：報(bào)告編號：21JF0604539；食品名稱：鳊魚；購入日期：2021．6．1；被抽樣單位名稱：玉環(huán)沙門王仁水產(chǎn)品經(jīng)營部；檢測結(jié)論：經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，恩諾沙星項(xiàng)目不符合GB31650－2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二）核查處置情況

1．調(diào)查處理情況：2021年6月28日，本局收到綠城農(nóng)科檢測技術(shù)有限公司出具的編號21JF0604539的檢驗(yàn)報(bào)告，該報(bào)告顯示當(dāng)事人的鳊魚經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，恩諾沙星項(xiàng)目不符合GB31650－2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。同日，本局執(zhí)法人員向當(dāng)事人送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告，向其告知復(fù)檢權(quán)利和途徑，并對現(xiàn)場實(shí)施檢查，未發(fā)現(xiàn)涉案批次鳊魚和恩諾沙星相關(guān)物質(zhì)。同日，當(dāng)事人張貼召回公告，召回涉案鳊魚。截至案件辦結(jié)，未接到消費(fèi)者的相關(guān)反映。

2．產(chǎn)品控制情況：現(xiàn)查明，2021年6月1日凌晨，當(dāng)事人從澤國淡水魚批發(fā)市場南面一個(gè)攤位購買了鳊魚10斤，購入單價(jià)12元／斤，總價(jià)120元，當(dāng)事人用現(xiàn)金支付了貨款。當(dāng)事人將鳊魚置于沙門中心菜市場的經(jīng)營場所銷售。從2021年6月1日到6月4日，當(dāng)事人銷售鳊魚5斤，銷售價(jià)格17元／斤，計(jì)銷售額85元。期間，鳊魚死了5斤，當(dāng)事人將這些死掉的鳊魚扔垃圾桶處理了。當(dāng)事人在檢驗(yàn)報(bào)告后，張貼召回公告，召回涉案鳊魚，截至該案辦結(jié)，未收到消費(fèi)者反映相關(guān)情況。

3．違法行為查處情況：當(dāng)事人銷售恩諾沙星項(xiàng)目不符合GB31650－2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》要求的鳊魚，違反《浙江省食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理規(guī)定》第二十三條第一款第（七）項(xiàng)之規(guī)定，系經(jīng)營獸藥殘留含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品的行為。同時(shí)，涉案鳊魚的恩諾沙星檢驗(yàn)項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)為“≤100μg／kg”，而涉案鳊魚的實(shí)測值為455μg／kg。根據(jù)《浙江省食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理規(guī)定》第二十三條第一款第（七）項(xiàng)、《中華人民共和國刑法》第一百四十三條和《關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律相關(guān)問題的會(huì)議紀(jì)要》（臺(tái)檢發(fā)偵監(jiān)字〔2016〕1號）的相關(guān)內(nèi)容，當(dāng)事人的行為構(gòu)成銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，應(yīng)予移送公安機(jī)關(guān)。2021年7月7日，本局將該案移送給玉環(huán)市公安局。

4．原因排查：經(jīng)調(diào)查，造成不合格的原因不明，無證據(jù)表明當(dāng)事人向涉案鳊魚添加了恩諾沙星。2021年7月7日，因本案構(gòu)成犯罪，本局已將案件移送給玉環(huán)市公安局，不合格原因及溯源排查有待玉環(huán)市公安局進(jìn)一步調(diào)查。