臺(tái)州市椒江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況公示（2021年第4號(hào)）

一、抽檢編號(hào)為DC21331000305530055花螺

（一）不合格食品基本情況

抽樣單編號(hào)：DC21331000305530055；產(chǎn)品名稱(chēng)：花螺；生產(chǎn)日期：2021－01－27；規(guī)格型號(hào)：／；保質(zhì)期：／；不合格項(xiàng)目：恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）不符合GB 31650－2019《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。被抽樣單位：方遠(yuǎn)（臺(tái)州）大飯店有限責(zé)任公司；標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)：／。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制情況

執(zhí)法人員于2021年2月18日向當(dāng)事人送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報(bào)告，并對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)上述同批次的不合格花螺。上述花螺除去抽樣部分，其余已全部用作食材銷(xiāo)售完畢，未能召回產(chǎn)品。