食品相關(guān)產(chǎn)品消費知識普及之四十

感溫變色嬰幼兒用品

給寶寶喂食是一項技術(shù)活

食物的溫度是一個關(guān)鍵點

過熱的食物容易燙傷寶寶

過冷的食物容易引起拉肚子

如果采用親自品嘗的方式來判別

不僅容易把大人口腔中的細(xì)菌帶入

而且對溫度的把控也不準(zhǔn)確

怎么辦

感溫變色類嬰幼兒用品應(yīng)運而生

越來越受寶爸寶媽的歡迎

但是也有越來越多的疑問

什么是感溫變色用品

既然能變色

變色原理是什么

又如何選購和使用呢

什么是感溫變色用品

感溫變色用品是一類可以感知溫度，并通過顏色的變化指示食物溫度范圍的產(chǎn)品，當(dāng)此類產(chǎn)品接觸到的食物超過一定的溫度(一般為40℃~43℃)時，便產(chǎn)生變色效果，從而提醒寶爸寶媽食物過燙，不適合寶寶進食。

常見的感溫變色用品

感溫變色材料是目前市場上應(yīng)用領(lǐng)域非常廣泛的一種新型功能材料。目前，感溫變色類產(chǎn)品主要還是嬰幼兒用品居多，如感溫變色湯勺、水杯、奶瓶、儲奶袋、嬰幼兒用變色碗等。

感溫變色原理

感溫變色的原理主要有三種：物質(zhì)結(jié)構(gòu)的變化、分子間的質(zhì)子得失和有機分子中的電子轉(zhuǎn)移平衡反應(yīng)。在嬰幼兒感溫變色用品中，使用第三種原理居多。許多自身沒有感溫變色性質(zhì)的物質(zhì)，在與其他適當(dāng)?shù)幕衔铮ǜ袦刈兩伭希河呻娮愚D(zhuǎn)移型有機化合物體系制備，簡稱“溫變粉”）混合后，在特定溫度下因電子轉(zhuǎn)移使該有機物的分子結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，從而實現(xiàn)顏色轉(zhuǎn)變。這種變色物質(zhì)不僅顏色鮮艷，而且可以實現(xiàn)從“有色到無色”“無色到有色”可逆狀態(tài)的顏色變化。

感溫變色材料種類

感溫變色材料依據(jù)變色狀態(tài)可分為“熱消色型”和“熱發(fā)色型”：熱消色型，在低溫時為有色狀態(tài)，當(dāng)溫度升至一定值時材料從有色變?yōu)闊o色；而“熱發(fā)色型”正好相反。依據(jù)物質(zhì)種類可分為：無機感溫變色材料（金屬碘化物、雙鹽、過渡金屬化合物、金屬合金、金屬氯化物）、有機感溫變色材料（含有螺吡喃、熒蒽、三芳基甲烷、帶取代基的乙烯和有機絡(luò)合物）、液晶感溫變色材料（近晶型、向列型和膽甾型）。

購買與使用感溫產(chǎn)品要注意什么

材質(zhì)安全

選購感溫變色嬰幼兒產(chǎn)品，材質(zhì)安全無毒是最重要的。感溫變色產(chǎn)品多為可塑性彈性體，如TPE，但是現(xiàn)在市場上也有由聚丙烯等制成的感溫湯勺，選購時需要重點關(guān)注以下兩點：1. 標(biāo)簽/說明書是否規(guī)范，尤其關(guān)注其是否符合相應(yīng)的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)；2. 如果產(chǎn)品聲稱使用了環(huán)保材料，是否經(jīng)過ROHS環(huán)保認(rèn)證。

注意溫度使用范圍

根據(jù)需要選擇感溫產(chǎn)品的溫度使用范圍，嬰幼兒用品的感溫范圍一般為40℃~43℃。此外，靈敏性和準(zhǔn)確度也非常重要，如果區(qū)間太大，可能靈敏度達不到需要的；如果感溫范圍太小，可能會在實際使用時起不到效果。購買時可仔細(xì)閱讀產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識，查看相關(guān)信息。使用前，也可用熱水和涼水測試一下，驗證感溫效果。

細(xì)節(jié)設(shè)計安全

感溫變色產(chǎn)品首要的性能是使用，其次才是感溫，所以需要具備嬰幼兒用品的基礎(chǔ)功能。外觀應(yīng)清潔、干凈、不應(yīng)有異物；產(chǎn)品邊緣平滑，無銳利尖端，不會產(chǎn)生傷害，且細(xì)節(jié)設(shè)計安全。

選擇正規(guī)品牌

建議大家選購大品牌、正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品，不要一味貪圖便宜而選擇太低廉的產(chǎn)品。購買時可先聞一聞，如果有很重的異味或劣質(zhì)塑料的味道，則不建議購買。

正確使用

建議寶爸寶媽使用前認(rèn)真閱讀產(chǎn)品使用說明書，按照說明書正確使用。以感溫勺為例，說明書中一般會注明這些使用說明：1. 清洗要求：使用溫水（非熱水）和溫和的清洗劑清洗；2. 使用提醒：請勿用微波爐、水煮或蒸汽消毒，以免造成產(chǎn)品高溫變形并影響使用感溫功能。

內(nèi)容來源：市場監(jiān)管總局