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很多人看來(lái)，把食物放進(jìn)冰箱就能長(zhǎng)久地保持住營(yíng)養(yǎng)和鮮味，但實(shí)際上不同的食物，其存放時(shí)間也不同，一旦超過(guò)這個(gè)時(shí)間，即使是放在冰箱里面，也會(huì)不可避免地變質(zhì)。

今天就來(lái)為大家介紹一下冰箱里的食物可以放多久。

冰箱開啟時(shí)，冷藏箱的溫度通常為4℃至8℃；冷凍箱里溫度一般在零下18℃左右，在這種環(huán)境下不同食物的保鮮日期是多久呢？

冰箱儲(chǔ)存食物的5大禁忌

生熟食物不能放一起

生食以及熟食其存放時(shí)間以及溫度要求都有著不同的規(guī)定，而且在生食中普遍都存在有各種寄生蟲以及細(xì)菌，和熟食放在一起會(huì)污染了熟食。同時(shí)不要把食物直接放在蒸發(fā)器表面上，要放在器皿里，以免凍結(jié)在蒸發(fā)器上，不便取出。

食物不宜過(guò)滿

冰箱存放食物不宜過(guò)擠，最好是留有一定的空隙，這樣才能讓冰箱中的空氣得以正常對(duì)流，以此來(lái)減輕機(jī)組的負(fù)荷。而且過(guò)多的食物擠在一起，還非常容易導(dǎo)致食物間細(xì)菌的交叉感染，導(dǎo)致人體出現(xiàn)各種不適以及各種疾病。

肉類食物要處理

在購(gòu)買一些魚肉、豬肉、牛肉等食物時(shí)，最好是能進(jìn)行一些相對(duì)應(yīng)的處理后，再放入冰箱。像鮮魚、肉等食物最好是先用塑料袋封裝，再放入冷凍室貯藏。而蔬菜、水果則要把外表的水分擦干，再放入冰箱最下面，以零上溫度貯藏為宜。

拒絕瓶裝飲料

對(duì)于外表有包裝的食物，比如各類飲料、牛奶等食物，最好不要放入冷凍室，以免凍裂包裝瓶。存放的最好位置應(yīng)該是冷藏箱內(nèi)或門檔上，溫度最好是保持在4℃左右溫度貯藏為最好。

拒絕過(guò)燙食物

有些人喜歡將剛剛出鍋的食物就立馬放進(jìn)冰箱冷卻，希望能在短時(shí)間之內(nèi)就能吃到爽口的食物，但這些過(guò)燙的食物如果盡早放入運(yùn)轉(zhuǎn)著的冰箱內(nèi)，很有可能會(huì)減短冰箱的使用壽命。

(責(zé)任編輯:陸明)