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9月23日，廣東省中山市委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長劉美新參加“民天衛(wèi)士”行動，以“不打招呼，直奔食堂”的形式對中山市楊仙逸中學開展陪餐檢查。中山市市場監(jiān)管局黨組書記、局長高培鵬參加檢查。

檢查組全方位查看了原料倉、冷凍庫、烹飪區(qū)、面點間、留樣室、分餐間、快檢室、飲水機等區(qū)域，重點查看了大米、食用油、調味料、食品添加劑、飲用水的安全、健康和營養(yǎng)情況。

在2020年春季復學期間食品安全檢查中，市場監(jiān)管人員曾發(fā)現(xiàn)該校食堂存在中午提前加工晚餐菜品、冷凍肉品未按規(guī)定解凍、生熟食存放容器管理不到位、成品未按規(guī)定溫度存放等問題，且曾因直飲水造成食源性疾病。

后續(xù)經(jīng)整改，該校于2020年秋季重新取得食品經(jīng)營許可證，并由校方采購食材、監(jiān)督經(jīng)營，家委、膳食委員會隨時監(jiān)督餐食質量安全。目前，該校學生及家長對食堂伙食較為滿意。

(責任編輯:陸明)