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          吃貨們!江蘇省太倉市市場監(jiān)管局萬達(dá)三樓餐飲商圈大檢查結(jié)果來了

          2021-08-24 15:05:41 太倉市場監(jiān)管

          網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)治理行動(dòng)開始后,江蘇省太倉市市場監(jiān)管局將網(wǎng)絡(luò)訂餐集中區(qū)域外賣平臺(tái)排名靠前單位作為重點(diǎn)治理對象。日前,該局利用兩周半的時(shí)間,對萬達(dá)廣場三樓餐飲商圈的42戶食品經(jīng)營單位進(jìn)行了全覆蓋的評級檢查。

          本次檢查涵蓋了火鍋、地方菜系、干鍋烤肉、簡餐、飲品、多國美食等。評級檢查過程中,執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)了不少問題。

          不難發(fā)現(xiàn),很多都是共性的問題,比如:菜品疊放、冰箱里的食品未覆膜保存、水池混用砧板混用、二次更衣間未正常使用等等,而這些問題只要平時(shí)多多用心,規(guī)范操作過程,其實(shí)都是可以避免的。在這次專項(xiàng)檢查中,該局發(fā)現(xiàn)了一家操作特別規(guī)范,讓人眼前一亮的餐飲單位。

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          (責(zé)任編輯:陸明)

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