“到店”“到家”“到心”

“金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”第二季啟動(dòng)深化牛欄山全鏈路場(chǎng)景化營(yíng)銷

□ 晞 暢

繼“金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”第一季受到廣泛贊譽(yù)以來(lái)，第二季活動(dòng)于4月11日啟動(dòng)?；顒?dòng)以更濃煙火氣、更牛評(píng)審團(tuán)、更多沉浸感、更強(qiáng)賦能力、更廣覆蓋度引發(fā)了社會(huì)各界的廣泛關(guān)注。

“金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”是由北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司牛欄山酒廠（以下簡(jiǎn)稱“牛欄山”）和高德、餓了么、優(yōu)酷聯(lián)合賦能的特色美食餐廳評(píng)選活動(dòng)。該榜單以城市煙火氣為基礎(chǔ)，以消費(fèi)者為中心，聚焦口碑載道、雅俗共賞的大眾餐廳，通過(guò)大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)手段，洞察消費(fèi)者需求和行為特征，探索創(chuàng)新消費(fèi)溝通和互動(dòng)方式。

“金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”第一季活動(dòng)從2023年7月啟動(dòng)至今，受到文旅部門、行業(yè)協(xié)會(huì)等各界的鼎力支持和廣泛贊譽(yù)，不僅吸引了19位文旅餐飲知名人士前來(lái)助陣，還通過(guò)線上線下立體式傳播，360度引爆榜單，實(shí)現(xiàn)超10億次曝光量。通過(guò)一份榜單撬動(dòng)3000家餐飲終端，將幸福美好釋放。

四方食事，不過(guò)一碗人間煙火。食物是一種承載記憶和情感的文化符號(hào)，連接著人與人之間的情感，無(wú)論是親情還是友情，都可以通過(guò)共享美食來(lái)加深和傳遞。餐廳不僅提供食物，更提供一個(gè)讓人們相聚、交流和分享的空間。它們或是家庭團(tuán)圓的聚餐地，或是朋友歡聚的小天地，每一處都彌漫著煙火可親的溫馨氣息，是煙火氣的匯聚之地，承載著人們的歡聲笑語(yǔ)和溫馨回憶。在這個(gè)快節(jié)奏的現(xiàn)代社會(huì)，人們?cè)絹?lái)越珍視那些能夠帶來(lái)溫暖和情感共鳴的時(shí)刻。

“金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”借助中國(guó)美食與中國(guó)美酒的天然共性及大眾聚飲的消費(fèi)場(chǎng)景，打造出一張百姓心目中的美食地圖。在服務(wù)于人民群眾對(duì)美好生活的向往的同時(shí)，牛欄山成功地在消費(fèi)者心中塑造了接地氣、有人情味的品牌形象，增強(qiáng)了品牌的吸引力和親和力，提高了消費(fèi)者的歸屬感和忠誠(chéng)度，為牛欄山民酒戰(zhàn)略的實(shí)施與發(fā)展提供有力支持。

“金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”依靠高德地圖龐大的用戶基礎(chǔ)和實(shí)時(shí)更新的地理位置信息，為消費(fèi)者提供便捷的導(dǎo)航服務(wù)，將榜單上的餐廳精準(zhǔn)地推送給附近的潛在顧客。同時(shí)，消費(fèi)者真實(shí)“腳步投票”的數(shù)據(jù)，使得榜單更具公信力和參考價(jià)值，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)的“到店”引流。

憑借餓了么完善的配送體系和廣泛的用戶基礎(chǔ)，滿足新時(shí)期消費(fèi)者多形態(tài)的購(gòu)買方式，“金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”將榜單上的餐廳美食快速、便捷地送達(dá)消費(fèi)者手中，滿足他們足不出戶即可享受美食的需求，實(shí)現(xiàn)外賣“到家”服務(wù)。

借助優(yōu)酷《抖包袱大會(huì)》這一娛樂(lè)IP，“金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”還將榜單上的餐廳和美食以輕松幽默的方式呈現(xiàn)給觀眾，引起他們的興趣，引發(fā)討論，以寓教于樂(lè)的營(yíng)銷方式加深消費(fèi)者對(duì)榜單和餐廳品牌的印象，提高品牌認(rèn)知度和好感度，最終實(shí)現(xiàn)“宣傳到心、外賣到家、導(dǎo)航到店”，構(gòu)建了“到店”“到家”“到心”的全鏈路場(chǎng)景化營(yíng)銷閉環(huán)，實(shí)現(xiàn)品牌與消費(fèi)者在各個(gè)觸點(diǎn)的深度互動(dòng)和精準(zhǔn)供給。

“金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”第二季的啟動(dòng)，不僅是一次美食評(píng)選活動(dòng)，也是民酒牛欄山全鏈路場(chǎng)景化營(yíng)銷的持續(xù)改進(jìn)實(shí)踐。通過(guò)深入挖掘和展現(xiàn)餐廳的煙火氣息和人情味，牛欄山成功地將品牌理念與消費(fèi)者需求相結(jié)合，為消費(fèi)者帶來(lái)更加個(gè)性化、情感化的產(chǎn)品和服務(wù)體驗(yàn)。這是牛欄山在美食領(lǐng)域的又一重要布局。這個(gè)落地C端市場(chǎng)的動(dòng)作，為純糧光瓶酒金標(biāo)牛送上了強(qiáng)有力的助攻。通過(guò)對(duì)煙火氣的傳遞與升騰，牛欄山為煙火生活注入了信心與活力，為其市場(chǎng)擴(kuò)展和品牌提升奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，也為其他民族品牌提供有益的借鑒與啟示。

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》