我國(guó)香精香料行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)700億元

發(fā)展?jié)摿薮?同時(shí)渴望多方支持

□ 本報(bào)記者 丁 瑩

“國(guó)內(nèi)的香精香料產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過(guò)程中還面臨著許多困境和難題，非常迫切地需要有政府的引導(dǎo)、政策的支持、社會(huì)力量的給力加持，非?？释畔⒐蚕?，共同發(fā)展壯大。”近日，第一屆世界林木業(yè)大會(huì)2023年香精香料產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇暨香精香料分會(huì)第一次年會(huì)在廣西壯族自治區(qū)南寧市舉辦，中國(guó)林產(chǎn)工業(yè)協(xié)會(huì)香精香料分會(huì)理事長(zhǎng)齊聯(lián)在會(huì)上這樣說(shuō)。

此次論壇以“美麗中國(guó)、健康中國(guó)、香飄中國(guó)”為主題，旨在促進(jìn)香精香料產(chǎn)業(yè)交流合作。來(lái)自國(guó)家林業(yè)和草原局及廣西各級(jí)地方政府相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人、業(yè)內(nèi)專(zhuān)家學(xué)者和企業(yè)界代表400多人參加會(huì)議，共同探討香精香料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展之道。

中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)換屆領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)人金旻說(shuō)，香精香料產(chǎn)業(yè)是重要的資源性產(chǎn)業(yè)、高科技產(chǎn)業(yè)、朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。自古以來(lái)，香料就是我國(guó)絲綢之路貿(mào)易的重要組成部分。近年來(lái)，香精香料產(chǎn)業(yè)已成為我國(guó)與“一帶一路”共建國(guó)家開(kāi)展文化交流、貿(mào)易往來(lái)及經(jīng)濟(jì)合作的重要橋梁和主要出口創(chuàng)匯行業(yè)，是“綠水青山”轉(zhuǎn)化為“金山銀山”的生動(dòng)實(shí)踐，是生態(tài)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)生態(tài)化的典型示范。

據(jù)了解，目前全球國(guó)際香料市場(chǎng)方興未艾，市場(chǎng)規(guī)模年均增長(zhǎng)遠(yuǎn)高于全球年均經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)水平，產(chǎn)值由2015年的172億元增長(zhǎng)到2022年的2507億元。我國(guó)是天然香料最大生產(chǎn)國(guó)，天然香料植物品種齊全，資源豐富，有400多種香料植物，目前已生產(chǎn)的天然香料有120多種。我國(guó)擁有肉桂、八角等多種特有品種和在全球具有獨(dú)特優(yōu)勢(shì)的天然香料品種；每年香精香料產(chǎn)品約有1/3出口，其中香料產(chǎn)品約有2/3出口，香蘭素、芳樟醇、麥芽酚出口量均占全球供應(yīng)量的50%左右。全國(guó)香精香料行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模目前已達(dá)700億元，行業(yè)產(chǎn)值世界占比近1/3，并且維持高速發(fā)展勢(shì)頭，前景廣闊。

中國(guó)林產(chǎn)工業(yè)協(xié)會(huì)換屆領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)人周鴻升表示，香精香料產(chǎn)業(yè)是“綠水青山就是金山銀山”最有效的實(shí)現(xiàn)路徑和森林生態(tài)產(chǎn)品價(jià)值實(shí)現(xiàn)的最有效路徑。推動(dòng)香精香料產(chǎn)業(yè)發(fā)展可以充分增強(qiáng)森林資源資產(chǎn)對(duì)社會(huì)資本的吸引力，是生態(tài)利用與保護(hù)的最有效的手段之一。同時(shí)，發(fā)展香精香料產(chǎn)業(yè)，對(duì)推進(jìn)農(nóng)民農(nóng)村共同富裕，助力實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，促進(jìn)人與自然和諧共生，具有十分重要的意義。

但是，“我國(guó)香精香料行業(yè)發(fā)展還比較初級(jí)，存在諸多行業(yè)痛點(diǎn)?！敝袊?guó)綠色碳匯基金會(huì)理事長(zhǎng)、國(guó)家林業(yè)和草原局原總經(jīng)濟(jì)師楊超說(shuō)，例如沒(méi)有統(tǒng)一的管理部門(mén)、沒(méi)有統(tǒng)一的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、沒(méi)有規(guī)模、沒(méi)有規(guī)范的交易平臺(tái)等等。

與會(huì)人士普遍認(rèn)為，我國(guó)香精香料產(chǎn)業(yè)還存在產(chǎn)業(yè)扶持力度不足，工藝提取方法落后，產(chǎn)品缺乏核心競(jìng)爭(zhēng)力和創(chuàng)新能力，新品種選育與推廣滯后以及產(chǎn)業(yè)集中度低、同質(zhì)化嚴(yán)重等問(wèn)題。與此同時(shí)，我國(guó)香精香料產(chǎn)業(yè)正處于一個(gè)年輕并快速增長(zhǎng)的階段，今后幾年將是中國(guó)香精香料行業(yè)技術(shù)水平大提高、資本結(jié)構(gòu)大調(diào)整、經(jīng)營(yíng)觀念大改變的時(shí)期。

第十四屆全國(guó)政協(xié)常委、九三學(xué)社中央原副主席賴明在題為《國(guó)際國(guó)內(nèi)香精香料產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析》的演講中提出：強(qiáng)化統(tǒng)籌規(guī)劃和宏觀引導(dǎo)，制定全國(guó)香精香料產(chǎn)業(yè)專(zhuān)項(xiàng)規(guī)劃，加大產(chǎn)業(yè)扶持力度，把香精香料打造成優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，打造中國(guó)特色香精香料產(chǎn)業(yè)集群；推動(dòng)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，加大對(duì)植物品種的挖掘、選育和推廣，結(jié)合中國(guó)傳統(tǒng)文化進(jìn)行形象塑造，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)；構(gòu)建深度融合的服務(wù)體系，加大香精香料產(chǎn)業(yè)信貸支持力度，建設(shè)高端研發(fā)人才隊(duì)伍，提升香精香料行業(yè)技術(shù)水平，著力破解“卡脖子”難題；充分發(fā)揮高校及科研院所力量，組建香精香料產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院；加強(qiáng)市場(chǎng)體系建設(shè)，培育龍頭企業(yè)、打造知名品牌，推動(dòng)我國(guó)香精香料產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

中國(guó)工程院院士、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)孫寶國(guó)在主題演講中指出，創(chuàng)新是香料香精產(chǎn)業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。他提出4個(gè)“重視”：重視天然香料植物的品種選育，重視天然香料深加工和綜合利用，重視大宗香料的人工合成，重視食品用香料的生產(chǎn)、使用許可。

本次論壇還舉行了東盟香精香料交易平臺(tái)成立儀式、香精香料產(chǎn)業(yè)研究院成立儀式、《聞香識(shí)中國(guó)》紀(jì)錄片拍攝啟動(dòng)儀式。13家與會(huì)企業(yè)代表宣讀《推進(jìn)中國(guó)香精香料高質(zhì)量發(fā)展倡議書(shū)》。

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》